咖啡就像人一样，没有特点就容易被遗忘，常有人问什么样的咖啡馆才算的上成功的咖啡馆，如果一家咖啡馆，说不上好与不好，平平淡淡，很难让人记住是不争的事实。说到底，一家咖啡馆如果显得太过平庸，想要有多大的名气是不太可能的，更别提成功了！
诚然，对于一个咖啡品牌来说，这是很糟糕的事情了。随着咖啡的兴起，未来咖啡成为大部分中国人日常的习惯饮品，由此而衍生的果仁咖啡加盟品牌这种以宠物为代表的各种文化也会各成一派，形成更多的细分市场，并将改变国人的社交、休闲方式，甚至是一种价值观的塑造。无疑，宠物主题咖啡店将逐渐取代传统咖啡店的地位，成为市场主流！果仁咖啡更是从装修风格、餐品口感、产品用料、后期宣传推广等各方面来打造属于自己的品牌，如果没有独特之处，实在很难在这个行业立足。
回过头来再看消费者，去过的咖啡店喝了一款咖啡，要说好喝吧，说不出好喝在哪里；要说不好喝吧倒也不至于不舒服，总之就是很无奈的感觉，不赞扬不批判，大都以喝过了就过了的态度而待之，结果就是来了多少次也没能记住这家咖啡店的咖啡到底有什么滋味，当然也不会有想要再光顾一次的欲望。仔细想想的话，到这样的咖啡馆喝一杯这样的咖啡也是够糟糕了，喝了半天咖啡，最后什么也没留下，尽管你很用心的去泡咖啡，可是毫无意义，实在有些浪费感情的感觉。所以，其实对于那种太过平谈无奇，甚至烂大街的咖啡馆来说，很多人从心底是抵触的。
也许有的人说，这种没特点的咖啡馆的咖啡好过那些入口就觉得不适、原豆低劣的真正难喝的咖啡吧。确实是这样的，但是如果一款咖啡足够难喝，那么估计你也很容易就记住了。虽然说来有些讽刺，但起码说起这款咖啡，你还记得它，也能说出关于它的一些东西。当然，这样说并不意味着人们能够接受难喝的咖啡，只是不好不坏，其实一样糟糕，它甚至几乎没有存在感。
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