鼎记瘦肉丸的营养价值也是非常高的，食材经过洗涤，直接放入罐罐内，不经任何加工就开始小锅烹制为特色，用特殊工艺保证了食材的原汁原味，具有色香味俱全，古香古色的特点。鼎记瘦肉丸营养快餐打破了传统快餐的单一形式，经过瓦罐总部的精心研发，鼎记瘦肉丸推出了瘦肉丸子、煨菜、烧烤等各种特色菜品，在一定程度上满足了顾客的需求，南北各地，男女老少都有适合的菜品，而且早中晚的生意都火爆!
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