锅目吥忘小火锅不仅仅注重迎合年轻人、孩子和老年人群体在饮食上的不同喜好和需求，将食材精挑细选以新鲜、天然为中心，将“龙利鱼”作为火锅美食的主打品，更为重要的是，锅目吥忘小火锅品牌坚持以养生、时尚、营养为中心，让你更轻松体验不一样的美味。
锅目吥忘小火锅的复式陶锅采用优质陶土烧制而成，质地温润细致，富含多种微量矿物群，随热溶于火锅中，更增营养。陶锅表面的细微孔道能加速水汽的蒸腾，使用陶锅涮菜涮肉，肉质味足浓香，蔬菜清爽嫩绿，且人体易吸收，真正做到又快又养生。锅目吥忘小火锅自创以新鲜辣椒，鲜藤椒和从大棒骨秘法熬制而成的汤底，融合了日式调味技术，开发出辣而不燥，麻而泛香，汤鲜味美，清油适口，香气扑鼻的锅目吥忘小火锅汤底。锅目吥忘小火锅店的所有食材采用的都是鲜肉，有机鲜蔬菜，手工丸子，日式拉面等多种新鲜材料。
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