真正的李记柳州螺蛳粉加盟产品是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。那么加盟李记柳州螺蛳粉需要注意哪些事项？有哪些加盟服务提供？
先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，泡螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺洗干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。
1、品牌形象支持
总部有专业人员对盟店的店面进行设计，并提供专业的装修指导资料，很大力度提高/增加李记柳州螺蛳粉形象的统一性，的利用店内空间。
2、整店输出支持
总部可为加盟方长期输送骨干管理人员，提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
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