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特色生煎包培训、生煎包技术学习、上哪学做生煎包配方
  • 产品品牌:枫味源餐饮培训
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上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心 

,据说已有上百年的历史。

 生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,后撒上葱花和芝麻就好了。

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