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龙抄手小吃

  • 投资金额

    3-5

  • 成立时间

    2012-03

  • 已有加盟店

    424家

所属行业:餐饮美食>小吃

发展模式:经销、区域代理

主营产品:老字号

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龙抄手小吃·项目介绍
  • 品牌名称龙抄手小吃
  • 投资金额3-5万
  • 成立日期2012-03
  • 门店总数424家
  • 经营范围经销、区域代理
  • 适合人群自由创业、在岗投资、网店形式
  • 加盟区域全国
  • 是否有区域授权
  • 品牌发源地
  • 合同期限1年
  • 培训期限10天
  • 加盟费

龙抄手小吃·品牌介绍

     四川,物华天宝,人杰地灵。名满天下的川菜,便发祥于四川这片沃土。食之于四川,又当首推历史名城成都。有着3000余年悠久历史的“美食之都”成都,遍布其大街小巷的名店、名食、名吃。则汇集了川菜的精粹。“美酒成都堪送老”;“万里桥边多酒家”;“珍盘忆少城”(“少城”和“锦城”、“芙蓉城”一样,均乃成都之别称),从唐代的李白、杜甫、李商隐、张籍、宋代的苏东坡、陆游等诗人的诗句中都可以看出,早在唐宋时代,成都的美食佳肴已是脍炙人口,闻名遐迩了。
     川菜是中国“四大菜系”之一,是巴蜀文化的重要组成部分之一。从商周时期开始,在漫长的历史进程中,川菜经过了由简到繁,由粗到精,味别多样的演变,到今已成为驰名中外的著名菜系,享有“食在中国,味在四川”的美称。川菜味型之多、调制之妙、菜式之繁,堪称中外菜肴之首。“一菜一格、百菜百味”,是中外食客对川菜特点的高度概括。
     以“中国西部餐饮业首强企业”、“四川省最大规模最佳效益餐饮企业”、四川省成都市饮食(集团)公司旗下的“龙抄手”、“陈麻婆豆腐”等为代表的50余家“中华老字号”名店,林林总总,散落在成都的大街小巷;近百家加盟店,遍布四海五洲。百年老店,英姿勃发;终日顾客盈门,车水马龙。我公司共拥有23个“中华老字号”餐饮品牌。其中“龙抄手”、“陈麻婆豆腐”等多个品牌,荣登2006年“中国餐饮100强品牌榜”(中华人民共和国商务部评定),仅2005年,本公司总销售额即今4亿元;仅“龙抄手”春熙路店2005年总销售额即超过4000万元。
     我公司是目前我国拥有“国际中餐烹饪大师”、“中国烹饪大师”、“川菜烹饪大师”人数最多、烹饪技术力量最雄厚的餐饮企业,拥有上千名川菜烹饪师;拥有高、中级经济师、会计师和高中级专业教师近200名。我公司拥有两所烹饪学校、一个占地80余亩的“川菜产业园”、一家职业资格鉴定所和一家创刊于1996年、在业内很有影响力的时尚生活杂志《川菜天地》。
     另外,还拥有“中国名菜”、“中国名点”共27种,并成功将“龙抄手”、“陈麻婆豆腐”、“赖汤圆”、“钟水饺”、“樟茶鸭”等30余种川菜名食、风味小吃、调辅原料、速冻食品转化为工业化生产、创建了“赖汤圆食品厂”、“樟茶鸭食品厂”、“香风味食品厂”和稳固发展的种养殖基地,年产值达数千万元,产品畅销国内外。
     我公司有着50多年的辉煌创业史。邓小平、江泽民、杨尚昆、李鹏、朱镕基、万里等一大批老一辈无产阶级革命家、党和国家领导人以及尼克松、西哈努克等许过国外元首,都曾品尝过我公司烹饪大师烹饪的菜品。早在上世纪80年代初,本公司便陆续派出300多名德艺双馨的川菜厨师,远赴美国、日本、澳大利亚、圭亚那、泰国等国传播川菜文化和烹饪技艺;近年来先后向北京钓鱼台、人民大会堂和北京的长城饭店以及上海、天津、成都、杭州、广州、深圳、哈尔滨、海口等城市的五星级涉外饭店派出整套川菜厨师队伍,硕果累累,传为佳话。
     为保护非物质文化遗产的精髓,弘扬源远流长的川菜文化,现根据中华人民共和国国务院令第485号《商业特许经营管理条例》和《中国人民共和国商务部2007年第15号令》的要求,我公司已于2007年11月通过了中国人民共和国商务部《商业特许经营管理系统》登记备案(登录号为:5101000002)。我公司从而成为唯一有权在全国范围内开展龙抄手、钟水饺、陈麻婆豆腐、赖汤圆、荣乐园、夫妻肺片、盘飧市、成都小吃城、市美轩、竟成园、带江草堂(邹鲢鱼)、粤香村、耗子洞鸭店、竹林小餐、珍珠圆子、利宾宴、芙蓉餐厅、谭豆花、少城小餐、师友面、耀华餐厅、郭汤圆、成都餐厅共23个“中华老字号”餐饮特许经营业务的企业。
     我公司面向全国和国外开展“中华老字号”餐饮品牌特许经营业务的消息发布后,在国内外和业内立即引起强烈反响,来电垂询和来成都造访的各地投资商络绎不绝。
     百年悠久历史的深沉积淀,形成独一无二、有口皆碑的知名度。“中华老字号”的唯一性和不可替代性,是特许经营店成功的先机,成熟的厨师培训机制和科学的管理体系是特许经营店成功的保障。机不可失,失不再来。挚诚欢迎我国各地和外国有投资川菜和成都小吃产业意向的朋友光临本公司!

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加盟条件
     受许方通过媒介、互联网等渠道获悉有关“中华老字号”餐饮品牌特许经营方面的资讯,到成都考察特许方直营店,提出特许经营的书面申请并洽谈具体事宜。
2、签订定意向性协议书
 双方签订《“中华老字号”( )特许经营意向性协议书》受许方缴纳1-5万元定金,特许经营程序正式启动。
3、赴受许方所在地进行实地考察
 特许方派专家小组(2-3人),赴受许方所在地进行实地考察(考查内容主要包括:选址、民俗民风、原、辅材料状况考察等);对受许方的经济实力、新店位置多种因素做出整体评估后,方能确认受许方是否已具备特许经营的基本条件。此过程一般需2-3天,由此产生的往返交通、食宿等费用由受许方承付。
4、正式签约
 双方签订《“中华老字号”餐饮特许经营合同书》等文件后,受许方需一次性缴纳特许经营权宜费等费用。
5、开业前的筹备
 特许方将组成新店项目筹备小组,协助受许方有步骤地进行策划、装修、培训、营销、广告宣传等工作;同时,受许方应同步进行各种厨具、前厅用品的采购,并完善各种证照办理等事宜。
6、验收与开张营业
特许方验收小组在对受许企业进行整体验收基本合格后,受许方应进行3-5天的试营业,做适当调整后可正式营业。验收小组的往返交通、食宿费用由受许方承付。

 

 

龙抄手小吃品牌资讯

  • 龙抄手是成都的著名小吃,抄手是成都人对馄饨的特殊叫法。

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    美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场[查看详情]

    2017-11-15 452
  • 四川美食:龙抄手,爽滑鲜美,值得一尝!

    四川美食:龙抄手,爽滑鲜美,值得一尝!

    龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼 店铺佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人张武光与其好友等三个伙计在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事,在 切磋店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号。“龙抄手”店开张时,由当时的四川大学文学院院长书写招牌,该招牌为红底金字,两条金龙围边,书法遒劲,制作精致,成为当时成都小吃招牌中的佼佼[查看详情]

    2017-11-15 137

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