鹅掌门火锅加盟

投资金额

10-20 万
成立时间
品牌发源地

所属行业：餐饮美食>火锅

发展模式：区域代理、区域开发、二级特许

主营产品：鹅掌门火锅

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鹅掌门火锅项目介绍

品牌名称鹅掌门火锅
投资金额10-20万
成立日期
主营产品鹅掌门火锅
经营范围区域代理、区域开发、二级特许
适合人群自由创业、在岗投资、女性投资
加盟区域全国
是否有区域授权是
品牌发源地
合同期限5-10年
培训期限15天
加盟费

鹅掌门火锅品牌介绍

鹅掌门火锅加盟_公司简介
重庆鹅掌门餐饮文化有限公司是集重庆渝菜、重庆汤锅、重庆火锅的经营与开发、食品生产与加工、特许连锁经营为一体的专业性的餐饮管理企业。公司开发的鹅掌酸辣汤锅先后荣获重庆名火锅、中国名火锅等殊荣，被业界人士喻为“中国第二代火锅”，鹅掌酸辣汤锅在重庆餐饮市场一经推出，立即掀起了一股新的饮食潮流，大获好评，成为山城食坛一绝。经过几年的发展，“鹅掌门”已经成为重庆市的知名餐饮连锁企业，重庆市诚信连锁企业和全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范企业。
重庆鹅掌门餐饮文化有限公司是一家集产品开发、发展与特许加盟连锁的专业性餐饮管理公司。公司本着结合民族餐饮文化和继承重庆本土饮食传统为宗旨,致力于汤锅、香锅、中餐、养生靓汤的研究,成功开发鹅掌门“酸辣汤锅”、“巴国印象”、“自家厨坊”、“自家土鸡坊”四大品牌,先后在全国25个省市自治区成功运作200余家加盟连锁店,其特色产品深受广大加盟商和当地消费者的厚爱与好评。公司先后荣获全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范企业、重庆名火锅、中国名火锅、中国西部国际精品菜肴、最具市场推广奖等称号。
鹅掌门坚持以“成功克隆、服务加盟、实现双赢”为特许连锁经营理念,坚持不断完善特许经营体系;坚持以“人才是企业的核心竞争力,创新是企业的发展灵魂”的发展理念,与时俱进,把握市场商机,积极面对市场的挑战。鹅掌门人正努力为实现自己的发展目标而努力,必将开创重庆餐饮发展新纪元和创造中国餐饮连锁的里程碑。

鹅掌门火锅加盟_加盟支持
在特许经营合同正式生效以后，我们将为您提供〈〈管理手册〉〉、〈〈培训手册〉〉等。
开业筹备支持
1、首先，为了保证出品的特色性、完整性、及管理的一致性，最大化的为您创造效益，因此您店所需的主要管理人员及后厨全部人员（不包含打杂及清洁工）。统一由公司派遣。开业三个月后，您店里各项考核指标及经营状态都趋于平稳时，公司会将主干人员留下，其他人员陆续返渝。
2、支持人员往返所产生的差旅费及工资由您支付。（具体工资见双方签定的意向协议）。
3、公司所派出的支持人员工资每月5日前打入公司指定帐户，如未按期到户，公司有权在一周内撤回所有支持人员。
4、开业一个月左右，我们先行派遣店经理及厨师长到您店进行人员招聘培训、厨房设计、招商、原材料购进、工程验收等工作。其余人员在您开业前十天左右全部到位，以便您顺利开业，但该支持员的食宿及往返差旅费由您支付。为确保味型统一、形象统一原则上支持人员是长期留在您店里工作的。
5、在您与公司签定正式合同时，您需要预付一个月的工资作为工资保证金，以保障支持人员安心前往工作。合同终止时，乙方付清支持人员的工资及各项费用后，甲方无息退还您交纳的工资保证金。
物流配送支持
1、为确保味型统一、形象统一在店面的设计规划确定后，我们将拟订一份详细的物资采购计划交您确认。里面详细的说明了必须配送的物品及您自己需要购买的物品，您在确认以后按照清单上的帐号和金额将款打入公司帐户，便于根据您店的情况及时备货及发货。
2、由于公司的物配定价是全国统一价，因此不含有运费及税费，因此货物到达以后由您向货运公司支付相应的运费。
公司统一配送的物资为（餐具、服装、财务收银软件、桌椅、专用鸡精、味精及专用底油）此物品在您收到清单并确认打款后，会在您店开业前数天到达，其他物资由我们的支持人员抵达后协助您购买。
装修支持
公司会为您出其一份您店面的平面布置图及我店原始建筑图纸一份，要求您店完全按公司所属店的色调格调装修；并且在开业时要经过公司验收合格。
菜品研发支持
公司厨政部会根据项目需求每月推出新菜品，您可以享用，以确保产品能更满足客人的需求。
营销支持：
营销部为您提供一份公司通用的营销方案，您可以就该方案作出调整，如需公司派遣营销人员到您处作协助营销策划，必须得在签约时提出要求。因为有效的营销策划必须作前期市场调查，必须给营销人员留出足够的时间。
日常的经营问题由公司营运部处理，每月的营业报表、外派人员的工作考核月报表等均需报至公司营运部。
开业支持：
开业的日期必须在开业前半个月确定：开业广告至少在开业前5天开始发布，所有的设备设施进场，必须在开业前5天完成。这是因为我们要让员工提前熟悉环境，感受气氛以及开业前的实践训练。
开业倒计时表里面将您开店需要做的一切事项均罗列在内，并按急缓程度倒计时安排，所以您无须忧虑您没有从业经验二会耽误某件重要的工作，所有事项中需要支持条件的，我们都能为您提供支持。譬如您要做店招，〈〈vi手册〉〉里即可以找到店招的格式，其规格、专用字体、颜色等可以用公司提供的〈〈vi手册〉〉光盘打印出来；如您需要印制各种营业单据，那么我们能及时为您提供各种单据表格的范本及参考价格，您只需要找一家值得信赖的印务公司下单即可。
您的店经理受训返回后，应该立即担负起多方面的工作，但是他要做的最主要的工作是招聘及培训员工，公司派出的支持经理将协助他完成该项工作。厨房的员工同时由他们招聘。
一切筹备工作业已完成后，店即可试营业，试营业期间一定要注意几个方面：1、关注市场反响。2、磨合员工。3、将筹备工作不充分之处暴露出来。4、请客酬宾。所以这个阶段非常重要，正式开业的很多工作计划可能因为试营业阶段的业绩状况而需要做出大幅度的调整。
试营业期间一定要每天开会，将每天工作中产生的问题加以及时解决，决不拖延。一般试营业阶段时间定在8—16天，但是有效的工作必须让问题日复一日地减少，所以，试营业期间的会议也应越变越短，让员工得到更多的休息时间，储备良好的体能迎接正式开业。通常正式开业的广告力度及赠送力度都应比试营业大，优惠期一般为30天。当您正式开业后，您一定要坚持每天都有一个优良的经营业绩，才能将您的店面，我们共同的品牌牢固地占领着市场。
鹅掌门火锅加盟_加盟优势
1、总部将在全国范围加大宣传力度，进一步提升品牌知名度和形象影响力。
2、提供独有技术、经营、管理手册、vi视觉系统、光盘，标准装修规划方案、采购方案、免费培训加盟店技术人员、调味师、主厨、大堂经理各一名、面点师、提供地产原材料代购、火锅底料配送，专用餐具、服装及全国加盟店专用宣传卡、其他营业物品等。
3、授予加盟者特许授权证书以及“特许加盟店”铜牌等，享受总店后续赢取的其他各类荣誉。
4、提供报刊广告样张、店堂所需的传统饰品和人物画、服管人员工号牌等统一的宣传、装饰用品方案及样张。
5、提供企业宣传画册、顾客用宣传促销卡、开业招贴画、店内pop悬挂吊旗样张。

鹅掌门火锅加盟_加盟权益
1、到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争双手、洽谈租房及装修事宜。
2、派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。
3、提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。
4、指导加盟店的设计装修、店堂布置、提供店堂规划平面图。
5、信息交流，加盟店与总部资源共享。
6、技术人员后续技术指导、技术提升。
7、提供原材料代购及物流配送服务（按成本计算）