大姜先生的生煎馆加盟

大姜先生教你如何识别好生煎以及如何操作店面（请耐心看下文）

现如今，全国各地都在搜罗哪的小吃比较好，希望能够引进到自己的省份或区域，将其做好做强做大，做的形式呢…也分为很多种，有加盟的，有投资直营的，有直接买断经营权的，也有学习配方回家自己做的，可谓各有各的优势吧。生煎，无异于是近一两年内刚刚兴起的一项很好的小吃项目，可以这么说，出了上海，生煎店是在哪开哪火爆啊，可是有没有人想过为什么？或许你会这样回答，新鲜事物；或许你也会这样回答，很好吃，以前从来没吃过；所以，在这项小吃进入了大部分市场后，都受到了多数人民群众的欢迎。

下面我带大家好好的细品一下生煎真正火爆的原因。

第一，这个事物在上海以外的地区比较稀少，到了哪都属于稀客，多数人没见过，一问生煎包，可能多数人都不太了解，见到实物后，很多人都会好奇的看着这个包子，为什么上面像蒸的，下面像煎的，咬开后，里面的汤汁烫嘴，甚至还会滋出来溅到别人身上。

第二，这个包子为什么好吃？上面的面皮咬起来就像是用高汤蒸出来的面一样，即松软又粉香而且皮子还超级薄；咬开后里面的香气直接就能扑鼻，吸一口里面的汤，鲜香利口，油而不腻，那种说不出来的味道在舌根处会停留很长时间；品尝里面的肉，又是另外一种感觉，松软舒适，肉感颇佳，咬咬包子的黄金底，就像我们小时候吃过的麻绞叶，酥脆爽口；分开吃，每一个部位的感觉都不一样，合起来吃，又是另外一种感觉。

第三，上海是个大都市，全国各地的人对于北上广深这四个地方都比较憧憬以及向往，现在的交通也发达了，哪个地方没有人到过上海？哪个到了上海的人没听说过生煎包？哪个在上海待了一段时间没吃过生煎包？小杨生煎的名气在上海又有哪些个人不知道？所以，当生煎出现在我们眼前的时候，或多或少的我们可能都已经对生煎有过耳闻。也就是说前期的潜在意识中，已经有过那么些个从上海回来的人告诉过了我们，从而促使我们能够直接性的去接受这项事物。

开店，谈到开店，不管是我自己做的店还是加盟店还是培训完学员后学员开的店，固然一句话可以总结，有钱就能干。因为无论是好位置的转让费还是黄金地段的租金，以及奢华或者精致的装修，都是钱可以搞定的，至于装修风格的理念，我不发表意见，大家可以各自发挥各自的创造力，结合自己的实际情况来装修自己未来的经济平台。

经营，善经营者不胜枚举，但能够意识到自己所处环境并在自己所处环境中让自己的产业平台脱颖而出，就并非是个易事了，有的商家会用价格战来拉拢到客户，也有的会采用自身的硬性条件来给顾客送上更多更体贴的硬性条件的服务，那么说大不大，说小不小的店呢？则是各自想办法，有的站门口哟呵，有的发传单，有的在门口挂个闪光灯的牌子，总之各领风骚；那么，我们有没有想过走差异化产品的道路，有没有想过做低客单价做高利润的谋略，还有没有想过一些不需要我们付出努力可以协助我们的平台？

其实，方法有很多种，只不过在我们经营的过程中，只顾着自己当日的营业额收入了，却忽略了自己店隐藏性的运营方法。

谈了这么多，也希望我的这些言论能够帮助到更多想开生煎店的老板们，在最后，也小小的为自己新开设的培训中心打个小广告，本培训中心由大姜先生本人亲自指导教授，学会为止，教授产品均为我店内经营内容，可进店实习。（另：在学习的过程中，欢迎大家与我多多交流开店准备及经营经验，本人不才，力所能及之处必知无不言言无不尽。）

联系方式：0371-56758156