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隆江猪脚饭

  • 投资金额

    1-3

  • 成立时间

  • 已有加盟店

    1384家

所属行业:餐饮美食>餐饮培训

发展模式:自有代理、二级特许

主营产品:

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隆江猪脚饭·项目介绍
  • 品牌名称隆江猪脚饭
  • 投资金额1-3万
  • 成立日期
  • 门店总数1384家
  • 经营范围自有代理、二级特许
  • 适合人群网店形式、大学生创业
  • 加盟区域全国
  • 是否有区域授权
  • 品牌发源地
  • 合同期限5年以上
  • 培训期限7天
  • 加盟费

隆江猪脚饭·品牌介绍

 隆江猪脚饭,遍布深圳、广州、佛山等城市的工业区、住宅区和商业区,店铺投资大致几十万,小至几千元,需求人手少,成本低,不用依赖厨师且属于技术型投资,不容易被竞争对手模仿。且隆江猪脚饭风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,现成为小本创业的首选项目。

     创富餐饮小吃培训带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.让您掌握最本质的技术,不用依赖任何中间卤料供应商,所有卤料都可以从市场上买到,真正独立,完全全面掌握隆江猪脚饭技术制作秘方。就算是没有任何餐饮经验的人也可以学会如何卤制隆江猪脚。你可以卤出与实店销售一样好的隆江猪脚。      你可以轻松掌握真实隆江猪脚店所需的简单设备与布置,学会后不用担忧购买复杂的设备即可轻松开店。从清汤到真实卤水由你亲手处理,亲历种种高质卤水处理的技巧,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。不同于普通的从网上或从普通书籍上看到的资料,你在这里将得到师傅核心的经验之谈。会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味。当然不会忽略这些关键的说明,再加上师傅十几年多的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更正宗。

培训包含如下内容:

一、高烫配方与制作全过程

二、隆江猪脚卤水配方与制作

三、香料包制作,调味与香料油的制作

四、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水

五、一般卤水制品加工要求

六、专业隆江猪脚的制作步骤等等。

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