我加盟这家
瑞余烤鱼堂之
前，一直和妻子经营着
建材生意，那时候经常会听到身边的人称赞瑞余烤鱼堂的特色菜、招牌菜等，渐渐地就开始留心。而在平时出差送货的时候，也在不同的地方
品尝过，发现正如他们所说，很不错；而看看店里的人来来往往，每一家的生意都非常红火。忍不住就羡慕起来：要是我自己也开一家，可比现在经营建材好多了。
其实，这几年资金链大、货款积压 、长途送货，操心劳力等已经让我和妻子感到力不从心。所以，妻子对于我加盟瑞余烤鱼堂的想法表示支持。不过，做加盟生意
需要慎重选择，瑞余烤鱼堂的市场前景我们不担心，可是，从建材行业转入
餐饮需要很大的跨度，以前的经验几乎用不上。所以，进行深入的考察成为我们的当务之
急。
经过细致的了解，原来瑞余烤鱼堂早已超越了传统烤鱼，独家制作工艺和秘制配方让出餐变得快捷、简单，经过总部师傅手把手培训，完全可以熟练掌握，这让我心
里有了底气。整店输出的加盟模式，从品牌、技术、设备到运营、促销等，让我以最快的速度完成了行业的转型，还把店面经营的有模有样。
在试运营阶段，我店里的生意就非常好，100平方米的店面，里面仅有10张客桌，在开业当晚却达到了26桌之多，成为我们那一片区域上座率最高
的餐厅。现在店面的运营已经步入正规，我们很庆幸能遇到这样的项目，在中年完成了自己事业的转型和提升，也坚信会跟随着瑞余烤鱼堂总部越走路越宽。
