首页 > 餐饮美食 > 咖啡 > WaffleBant咖啡
如果世界颠倒了,会有什么样的感觉?如果咖啡馆是“倒立”的,你会去吗?德国沃特海姆小镇的一家路边咖啡厅利用“倒立”的艺术,将店里的一切都颠倒过来,让顾客站在一个全新的角度去看看这个世界。初进这家咖啡店,你很可能会有一种头晕目眩的感觉。从外部看,整栋房子头朝下,脚朝上,汽车摇摇晃晃地停在建筑物顶端。进到店内,所有的装饰也都是颠倒的:浴室里,水槽、马桶和浴盆都与正[查看详情]
如今在北上广等一线城市,咖啡加盟店内已经可以插花、卖玩具或者让猫、狗等宠物满店跑。与咖啡一同销售的是饮品以外的店铺特色,也是其最大赢利点。也有专家预测未来将被三大主流咖啡“门派”占领。一类是如星巴克、太平洋这样的国际级大型连锁咖啡店。这些品牌有强大的企业文化和品牌管控能力,也拥有相当数量的客群,市场潜力依然巨大。另一类则是为了满足咖啡一般需求,单价在每杯10[查看详情]
无论你是经营什么项目,能抓住消费者的消费欲才能最终带来盈利。换句话来说就是“投其所好”。那么,如何抓住消费者的心理呢?这不但需要一定的经营技巧,更需要大量的市场调研,数据分析及经验。作为一个咖啡加盟店经营者,掌握特定顾客的爱好,提供他们喜爱的食品,把眼光放在针对顾客的个性化服务上,才能拥有竞争力。一个咖啡加盟店,不要求能吸引所有的顾客,但一定要缩小目标顾客的[查看详情]
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