广州澳美琪投资管理有限公司是一家集食品研发、技术推广、
餐饮管理、人才培训于一体的大型餐饮管理公司，公司旗下有专业的店面评估师、经营管理师、产品研发总监、高级烘焙师、裱花师等的专业团队，为澳美琪烘培事业的投资者提供优质完善的服务。在品牌创立初期，澳美琪就确定了以直营经营为根本，合作经营为重点的战略规划，并且瞄准国内餐饮市场，立足细节，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食文化为己任。自创立以来，公司规模迅速扩大，形成了一定的品牌效应，其发展速度势不可挡。发展过程中，澳美琪以市场为依托，以国际烘焙技术为源泉，始终坚持“诚信为本，共赢为先”， 秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，凭借先进的管理模式，优质的产品与服务，独特的工艺迎来了大批量顾客和投资者的关注,澳美琪以逐步向产业规模化、品牌个性化大步迈进。
九十年代末，卡佩尔董事长陈永旺先生
留学法国，结识法国波尔多八大名庄之一欧颂
酒庄庄主Pascal Decbeck帕斯卡，陈永旺先生2009年回到中国创办了卡佩尔集团，旗下“珐戈名庄”品牌原瓶进口
红酒，在大中华区连锁
专卖店突破200家，旗下广州九凤电子商务公司（电购）、广州市展欧机电设备公司（专业烘焙设备生产）。董事长旅居法国多年，亲身体验法兰西风情，尝遍法国美食和红酒，对欧洲人最钟爱的法式面包、
西点情有独钟，2012年将这一西点、烘焙技术带回中国－－澳美琪烘焙。
随着中国经济的发展、生活水平的提高，人们不再为了吃而吃，而是更多的享受健康与美味，法式烘焙成了现代人必不可少的美食。近年来，我国的烘焙业一直保持在30%的速度增长，2014年中国的烘焙市场份额将达到2000亿以上；全国一线城市的洪培业如雨后春笋，快速的带动二三线城市，由于投资小见效快、消费群体广，收到众多投资者的追捧，烘焙行业将掀起新一轮财富井喷。
加盟条件
1、肯吃苦耐劳，有上进创业信念的投资者。
2、完全认同澳美琪经营理念和发展思想的自然人。
3、具有品牌意识，能将澳美琪当成终身事业而努力的加盟商。
4、能够全面配合总部培训、促销及管理运营。
5、对烘焙行业充满热情并具备一定的资金投入能力。
6、遵纪守法18岁以上合法公民。
加盟支持
设备支持：根据不同店型配送专业烘焙设备、模具等辅助用品；
店铺选址：专业市场部人员可到当地做现场店面的商圈调查与评估及选址服务；
店面设计：免费提供大师级店铺形象整体规划，并协助筹建专卖店；
装修支持：专卖店所有装修费用总部全部还返。集团工程部可根据所需，全国提供上门装修服务；
培训支持：统一规范的理论及实操培训，从产品制作、店面经营与管理、营销生产与计划、原料管理等提供整套标准化店面运作流程；
驻店督导：金牌厨师及店长上门带店经营，规范专卖店出品与店面标准化管理；
设备调式：合作商开业前派专业人员到店面做好烘焙设备的调试安装以及筹备开业前的准备工作；
物料支持：长期为合作商提供“澳美琪”统一产品包装、形象物料等耗材；
新品支持：总部每季度共享不低于30款新品，并免费上门指导新品制作；
广告支持：根据不同城市、不同店型，总部免费提供地方媒体、杂志、报刊、
网络、及地面广告宣传；
营销支持：长期为合作商提供店面管理，营销策略，节假日促销活动等服务。长期为合作商提供店面运营升级服务；
售后支持：专业强大的售后服务团队，360度全方位24小时即时服务制，即时落实客户需求，定期回访、跟踪专卖运营情况。
加盟优势
1、产品结构：从法式面包、西点
蛋糕到甜点
饮品一百多个系列上千个品种，最大限度满足消费者的购买需求。
2、技术精湛：特聘法国最著名面包糕点大师皮埃尔·荷米的首席助理梁宽先生（曾在国内多次面点大赛获奖）为总部技术总监，将最正宗的法式面包带给中国的消费者。
3、烘焙设备：烘焙设备由卡佩尔集团旗下广州展欧机电公司出品监制，保证设备的先进性和烘焙效果，对加盟商购机价格的最大优势。
4、包装物料：专业的设计团队以最时尚亲民的包装给消费者的视觉冲击，统一采购降低成本，统一形象树立品牌。
5、产品原料：所有产品原料配送均符合国家标准，统一采购降低成本，保证产品质量，提高店面返店率，树立口碑。
