兰州阿索食品厂,兰州金大碗牛肉面
餐饮管理有限公司创建于2005年,2014年，位于黄河之滨甘肃省兰州市。经中华人民共和国国家工商行政管理总局核准使用“阿索牌”注册商标和“阿索金大碗”注册商标。企业主要以产销“阿索牌”特色食用系列
调味品和运营“兰州阿索金大碗牛肉面”全国连锁加盟等项目为主业，开创西域兰州饮食特色、全国首家独创秘方调料、全国连锁加盟事业。目前，已在19省110个大中小城市开展金大碗牛肉面连锁加盟店157家。
企业目前拥有固定资产1600多万元，年产销额1100万元。旗下拥有阿索品牌食品研究发展中心、兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心、阿索食品配送中心、阿索
物流中心等企业。现有员工1200多人。是国内唯一一家标准化、工业化、规模化调味品生产厂家。
兰州“阿索金大碗牛肉面”
首创人杨锁记先生，从事牛肉
拉面行业20多年。他以多年的实践经验，潜心研究牛肉面制作的各个环节，对煮肉、调汤、和面、火候等关键点有了深刻地理解，并对传统牛肉面烹饪方式进行了大胆改进，逐步形成了独特的风味。
兰州“阿索金大碗牛肉面”以全新的经营模式、品种多样化、正宗的兰州风味，一经推出，即赢得了广大消费者的赞誉。被兰州市商贸委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予首批“百佳牛肉面企业"（位居前四名），被中国烹饪协会、甘肃省烹饪协会评定为“中华餐饮名店”和“甘肃餐饮名店”称号。
兰州“阿索金大碗牛肉面”实行全国连锁加盟，以其独有的低成本调料优势、厨师保证优势、水质处理专利技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送，统一标准制作12大配方，保证了兰州阿索金大碗牛肉面的纯正风味万店如一。目前，在全国已成功加盟的连锁店，家家生意兴隆，投资成功率达100%。
阿索目的
为繁荣市场经济，打造地域特色品牌，弘扬金大碗牛肉面传统饮食文化，保持和发展兰州金大碗牛肉面的品质、文化、信誉，阿索系列特色调味品生产、全国销售，增强企业总部和全国连锁加盟店的共同发展、扩大规模、创良好经济效益，满足人民群众对物质和文化需求，服务社会、造福人民。
阿索原则
阿索品牌自九六年开发研制以来、至今十多年的历史。在确保产品质量的同时，还不断开发、研究新产品，并制定了科研、开发、生产、营销为一体化的滚动式良性开发格局，树立“阿索”品牌形象，真正实现品牌企业，名牌产品的总体发展战略。
阿索企业始终坚持以人为本、科技兴业、勇于探索、不断创新，做到一丝不苟、精益求精、点滴着手、质量生命，是阿索人始终努力的原则和使命，逐步把阿索特色铸造成为自己的拳头产品而努力奋斗。
阿索品牌发展体系基本内涵
阿索品牌发展体系基本内涵是：以市场为导向，以效益为核心，以整合性产品和服务为手段，以良性循环为目标，构建“依托核心产品、组合全国加盟”的运作体系，实现全程质量保险下的研发、生产、配送、销售、连锁加盟店之间利益共赢的新型运行机制，加速科学技术科技成果的转化，促进实现供销、科工贸一体化经营，有效控制投入和产出，生产和销售，分配和消费的全过程，形成自我积累、自我调整、自我发展的低成本、高效益运行，最后实现政治、经济、文化、科教、生态五大效益，十一个统一同步持续发展：即统一企业文化，统一全国连锁经营理念，统一标准化流程生产，统一口味，统一管理制度，统一
装修风格，统一培训计划，统一服饰、标志，统一广告宣传形式，统一销售价格。
加盟资格：
具有良好的敬业精神和管理能力。
热爱餐饮行业，具有创业激情，有开放的意识和健康的心态。
能接受总部的管理并按时参加总部召开的各种会议和其他活动。
具有一定的投资能力。
具备团队合作精神，以专心、专业的态度全身心投入经营管理当中。符合以上条件的个人或单位以书面形式提出申请（申请表附后），经总部审查合格后方可签订加盟合同。一次加盟，合同有效期10年。
店面营业面积要求：
总部要求各连锁加盟店的经营面积不低于60平方米。
按地区、级次分类：
第一类：直辖市、省会城市普通店，要求经营面积在80平方米
以上；省会城市以上旗舰店要求在特别繁华地段，经营面积在160平米以上，门头长度在10米以上，经申请批准后授予旗舰店店名，主要师傅由总部派出。
第二类：地区市、州城市普通店，要求经营面积在70平方米
以上；市、州城市旗舰店要求在特别繁华地段，经营面积在120平米以上，门头长度在8米以上，经申请批准后授予旗舰店店名，主要师傅由总部派出。
第三类：县级、乡、镇普通店，要求经营面积在60平方米以上；
县级、乡、镇旗舰店要求在繁华地段，经营面积在100平米以上，门头长度在8米以上，经申请批准后授予旗舰店店名，主要师傅由总部派出。
加盟方自行招聘的师傅,经总部考核合格后免费进行培训，培训合格后方可上岗，但在总部培训期间的住宿费、生活费自理。需总部协助办理的，须交住宿费生活费。
如果您还想使用同一加盟店名再开分店，必须经总部同意，并另行签订加盟合同、交纳分店加盟管理费等费用后方可加盟。加盟费在原加盟费基础上优惠下浮一半。
各加盟店要按总部规定的统一装修方案进行装修，不得在装修过程中随意添加或减少阿索总部所规定的关键性标饰、标志、色调或改头换面，如出现此情况总部有权立即终止此合同，不予退还加盟管理费。
