吃鸭蛋一直是人们日常生活里补充营养很重要的一部分，但传统的吃法无非是煮制、煎、炸、蒸、腌等，而鸭蛋形成的特色有松花蛋，咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋，等，人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致，而蔺氏烤鸭蛋的诞生使鸭蛋吃法标新立异，迎合消费者“求新”心理，独占鳌头。蔺氏烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独特的弹性口感，吃在口中有像食[查看详情]
学早餐 早点 包子 胡辣汤 油条 糖糕 技术就到蔺氏餐饮培训学校有句俗语说："早饭吃的好，中午吃得饱，晚上吃的少"，就明确的说明了吃早点的重要性。 每天的早上为一日之开始，是我们一天活动的起步。每天整个上午是工作、劳动或学习的重要时刻。因此，从营养和卫生的角度上考虑，就应把早餐调理的更加可口、营养、多样化 。要摆正对早餐的进食态度，开始[查看详情]
新疆解放以前，烤全羊是地主巴依等上层在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人地珍馐佳肴。自新放后，烤 全羊已为疆内各民族老百姓所食用 ，在赛马节、巴扎（新疆民族特色的商品贸易交流会）上以及年 集市里，常 有巴郎（维吾尔族小伙子）叫卖烤 全羊的。烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受 各个年龄层消费者青睐。 蔺氏烤全羊 是目前肉制品饮食中 最健[查看详情]
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