白酒行业会进入整合期行业进行整合,是市场经济的的重要特征,也是不以企业和个人的意志为转移的,同样中国的白酒行业也不会例外。但是中国白酒所具有的特殊性,决定了中国的白酒不可能像家电、方便面、啤酒等行业那些整合,形成那么高的行业集中度。白酒所具有的特殊性是和中国的酒文化有着密切关系的,而且随着几千年的发展,已经形成了以地域文化、香型、风格等为特征的品牌和企业格局[查看详情]
随着酿酒工业的发展,酿酒技术也有了很大进步。尤其是在中国,酒产品的结构有了明显的变化,已从高酒度向低酒度发展,从粮食酒向果露酒转变;产品质量也有了明显提高。70年代末以来,中国在已往研究酒曲微生物区系、改进生产工艺及解剖酒类芳香成分等工作的基础上,大量推广新技术,对提高酿酒工业的技术水平起了重要作用。下面我们来看看传统生料酿酒技术和火速科技生料酿酒技术。火速[查看详情]
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。