中国火锅餐饮强势品牌——北京蜀正园火锅，携百年之精髓、万土之灵气，早已香飘遍大江南北、誉满中华大地。深受各地食客追捧，正努力成为中国饮食文化的智者慧仁。凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，让人“品之不能忘、食之日日想”。
1997年蜀正园在祖国的“钢都”——辽宁省鞍山市开设首家火锅店。以其独有的绿色健康观念，新奇时尚的吃法——玻璃板上涮火锅。征服了鞍山的广大消费者，店面异常火暴。随后在抚顺市开设第二家火锅店，并建立了一座大型蜀羊养殖基地和特色羊肉加工基地，及全国的物流配送机构。2002年蜀正园的品牌价值已超过三千万。
2003年蜀正园把总部建立到北京，在北京成功的开设了直营店，从此面向全国拓展加盟连锁业务。至今蜀正园集团在国内拥有六家直营店，一百余家特许加盟店。蜀正园从1997年发展至今，始终坚持弘扬中华美食文化，以文化兴火锅、以绿色兴膳食、以保健兴产品、以科技兴企业之路，以玻璃板上——涮火锅的专利法宝，将独特的汤绝、料绝、肉绝、主食绝、锅绝、吃法绝完美组合。是当今火锅餐饮行业中的强势品牌。蜀正园餐饮连锁公司是一家知名度高，实力强，发展潜力大的现代化商业集团。
一包
北京蜀正园餐饮连锁有限公司蜀正园38味中草药膳补料包，入锅香飘四座，汤味鲜香，具有滋阴补肾、美容养颜的食补功效。无渣滋补红汤锅，微麻、略辣、不燥，更有蜀正园药引鸡蛋，让人胃口大开，同奏药补奇功；山珍素食高汤锅，添加70多种云、贵、川、新疆、黑龙江等地的野生山珍原料，营养丰富，鲜香诱人，吸引八方宾客纷至沓来.
“汤”绝
含三十八味中草药的膳补特味汤料的蜀正园膳补鸳鸯火锅是中华火锅史上，最新最完美的创举。
药膳红汤锅：
我们用38位中草药配制的无渣滋补红汤锅底，克服了传统火锅的麻、辣、燥和其他药膳火锅药味太浓的缺点，其品味更纯和，口感鲜香微辣。加入秘制的料包后香飘四起，真可谓满堂芳香，令人食欲大增。以鸡蛋作为药引加入红汤中即成了具有增强人体免疫力，抵御疾病，宁神保肝、和胃健脾、暖肾益阳、夏袪暑、冬御寒、温中祛寒、滋补养颜的神奇膳补作用。
综上所述，可谓：“膳补磁锅新时尚、美丽与健康同分享”，蜀正园的膳补鸳鸯火锅得到了中外宾客的赞誉。使他们流连忘返，连续订餐，从而带来了蜀正园所有连锁经营店的生意火爆现象给集团的快速发展奠定了坚实基础。
酒“绝”
药膳滋补健身系列酒 :回天大补酒，金刚酒等十几种不同配方的健身酒是经中国药膳协会认证，具有搭配合理，阴阳互补，强身壮体，延年益寿，适合各种人群。
锅“绝”
蜀正园所使用的炉具是集团科学研制的专利成果，是一种绿色环保，卫生安全在不见火源的玻璃板上涮火锅的新颖就餐形式，且不受季节影响。
主食“绝”
仁肉包子：
以各种果仁及精肉做馅， 色泽晶莹剔透香而不腻，回味无穷，它以猎奇的名字，享誉蜀正园全国各地，是蜀正园独创的金牌主食之一。
小麻圆：
以地瓜及芝麻为原料。外焦内软，既有芝麻的糊香，又有地瓜的甜滑，很受广大食客的喜爱。
玉米饼：
采用最新技术配方并选用上等的玉米精制而成色泽明艳，富贵金黄，口感绵软甜香，可与蛋糕媲美。自推出以来，赢得消费者的交口赞扬，特别是中老年朋友的欢迎。
特色菜品
特味鸡头和特味鹅头：
系我集团特色熏酱食品之一。香气扑鼻，入口香嫩，齿喉留香。
麻辣龙虾尾：
是地道的川中口味，口感麻、辣、鲜、香。在蜀正园落户的味道更浓。
秘鲜鱼丸：
制做精细，鱼香味浓，肉质绵软、入口鲜香嫩滑、营养丰富，老少皆宜。
药膳滋补健身系列酒：
回天大补酒、金刚酒等十几种不同配方的健身酒是经中国药膳协会认证，具有搭配合理、阴阳互补、强身壮体、延年益寿，适合各种人群。
