当下，虽然西餐在中国也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合中国人的饮食习惯和口味要求。俞家小院私房菜，用中国本土特色打造出属于中国人的特色美食。
俞家小院私房菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。
俞家小院私房菜，总让人们暗自怀恋着旧日时光，古色古香的老建筑摇身一变成了品味美食的最佳处所。当置身于此，慢品私家独有的麻辣鲜香，似乎见时光在眼前静静倒流，在这里你可以充分享受在自己家里的舒适惬意 !俞家小院主要经营川菜、湘菜、私房菜，环境很好，一串红灯笼引客，灯箱很有设计感。这里可以体会到簋街少有的宁静，坐在院子里，感觉很惬意、温馨。
俞家小院私房菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创新，融合百家之长，打造出更加符合中国人的特色美食，广受广大国人的热捧!
俞家小院私房菜，中国餐饮中的知名品牌。俞家小院私房菜，用红火的发展势头向人们昭示中国餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!
提供开业时期的媒体宣传方案及促销活动企划书；
提供开业前员工培训，使员工掌握服装专业基础知识、销售技巧及礼仪规范；
提供运营手册，使加盟者在市场运作、内部管理、商品结构、客户服务等方面建立科学有效的管理模式；
提供进销存管理软件：对现有的客户进行统一管理，加强沟通，通过统计分析以及顾客对品牌的印象进行DM促销和服务工作；
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系列宣传资料：提供富绅系列宣传资料，不同风格的灯箱片、宣传册、pop招贴、包装物、礼品、员工胸卡等；
提供整体营销战略和阶段性营销方案，有效地提高市场竞争力；
在经营过程中，根据加盟商的实际情况，总部提供咨询服务。
