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老广记肠粉加盟连锁,老广记肠粉加盟费多少钱  留言咨询

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加 盟 费:--招商区域:--
发 源 地:--回报周期:--
合同期限:--加盟总数:--
发展模式:--经营模式:-- 
公司名称:老广记肠粉加盟中心
联 系 人:老广记肠粉 联系电话:020-84507919
电子邮箱:164494960@qq.com 联系手机:--
腾讯QQ:164494960 企业网址:www.lgjchangfen.com
详细地址:广州地铁二号线南浦C出口肇源商务中心B栋6层-地铁2号线南浦地铁站C出口对面50
老广记肠粉·项目介绍
 
老广记肠粉加盟连锁,老广记肠粉加盟费多少钱_1老广记肠粉加盟中心欢迎您!
    食在广州,广州美食小吃誉满海内。肠粉同样源于千年美食之都广州,是广州十大名小吃。老广记肠粉加盟传承百年名店肠粉技艺,特具“粉皮细腻、馅料新鲜、酱汁浓香、入口爽滑”四大优势,更配有飘香靓粥、鲜美云吞、香浓粉面、营养蒸饭、粥补炖汤、鲜润甜品,将广州独具的粥粉面饭美食发扬光大。地道肠粉,尽在老广记。广州拉肠至今已有一百年历史了,丰富香滑的特点使它在广州小食市场长盛不衰。老广记拉肠具有“鲜、香、滑、爽”的口感优势,传承百年广州拉肠制作特点,为每位食客呈献为地道的广州美食。
鲜:馅料新鲜
广东人对吃一直讲究鲜味,老广记拉肠每个组成部分都要严格保持鲜味。首先是米浆要鲜,现磨现做,1小时后的米浆是不能用的;其次是馅料要鲜,精选活鱼活虾、新鲜肉类、时鲜生蔬作为配料,老广记拉肠也符合健康、新鲜的代饮食潮流。
香:酱油鲜香
拉肠本是清爽之食,香味应清淡为佳,切忌浓香。老广记的百年秘制豌油配方包括红萝卜、芫茜头、西芹、豉油、冰粮等调配煲制而成,咸鲜清甜,将米浆的香味、馅料的鲜味激发并融合成诱人的清香,久吃不腻。馅料拥有的是鲜味,所以调味重要还要看酱油,酱油的好坏直接影响到拉肠品质。每家肠粉店的酱油都经过师傅特别调制,这种特制的调味料是用上等的酱油加上适量的水、冰糖和高汤调配,不会因为太咸而夺走肠粉的鲜美,恰到好处的烘托出馅料的鲜味,老广记拉肠的精髓同样在于百年祖传的酱油。
滑:粉皮滑嫩
老广记拉肠加盟在磨浆、冲浆、提布、刮拉肠等制作流程都有严格要求,每个环节都保证口感爽滑且略带韧劲。比如磨浆时,大米配水后需连续磨上三次,再用纱布过滤,米浆会变得如面膜般滑溜溜。制作时,需先用稀米浆将布蒸过一次,使布吸收柔滑米浆后更为顺畅平滑,然后才倒上米浆正式制作。
爽:口感爽滑

品尝老广记肠粉时,透薄香滑且微微韧劲的粉皮,加上饱含鲜美的馅料,调上咸鲜极佳的百年秘制豉油,一口老广记拉肠入嘴,顿时让你的味蕾享受丰盈、畅爽通透的极大乐趣。老广记肠粉加盟连锁,老广记肠粉加盟费多少钱_2

老广记肠粉加盟优势

1、门店选址,评估建议、给予中肯开店建议;
2、技术培训,给予周全的培训指导,省心省力;
3、服务完善,保姆式服务、后续运营、无后顾之忧;
4、产品更新,定价策略、产品组合及销售指导;
5、全程跟进,打造高门店存活率。
名厨坐镇!技术全面!学会为止!加盟更安心!
1、广州著名星级酒店美食小吃厨师亲临指导,一对一教学,反复操练,学会为止!
2、一条龙培训:投资预算分析,经营管理,食材采购、加工、制作、保存等技术!
3、名师全面传授经典肠粉、原盅蒸饭、蒸菜、蒸汤、广式煲仔饭、老火靓汤技术。
标准化,统一操作,口味有保证!加盟更放心!
1、老广记是广州美食名片,传承中华5000年美食的精髓。
2、老广记肠粉培训从技术、到产品采购,做到标准统一。
3、老广记出品有保证,口味鲜香,嫩烂清爽,回味无穷。老广记肠粉加盟连锁,老广记肠粉加盟费多少钱_3
加盟支持
1、选址分析:协助选址、分析商圈机会,助力每个加盟商赢在起跑线上!
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