柳林县沟门前风味食品有限公司始建于2002年是以荞面碗团、芝麻烧饼、油辣椒的工业化生产和产业化推广为主营业务的食品加工企业。2010年由县委、县政府引导汇丰兴业集团成功并购后，迎来了企业快速发展的新时代。该项目也成为县委、县政府在推进转型综改过程中大力扶持中小微企业的示范项目。该项目汲取千年地方名吃传统制作工艺之精髓，经过现代化技术灭菌处理，使得荞面碗团等传统小吃成为可与方便面和其它休闲食品相媲美的又一种方便保健食品。以其特有的保健性、风味性、食用携带方便、口感细腻爽滑、保质期长、科技含量高、可当粮、可当菜、可凉拌、可热炒等特点深受广大消费者的青睐。
产品遍及晋、京、陕、蒙、鲁、冀等10多个省市。《致富经》（2007.2.16）、《商界》、山西电视台、《山西日报》等多家强势媒体曾多次报道过该项目及其系列产品走俏市场的盛况。
该企业2003年获柳林县委、县政府“新产品开发奖”；
2005年获吕梁市消费者协会“消费者信得过单位”称号，“吕梁市知名商标”；
2006年获山西省科协“全国科普日推荐健康食品基地”；
2008年获“山西省著名商标”“山西省非物质文化遗产”保护项目；并成功取得了“QS”市场准入认证；
2010年获“中华名小吃”，2011年获“省级扶贫龙头企业”，2013年获“省级农业产业化露点龙头企业”“山西省面食（小吃）优质品牌连锁企业”“山西省十佳传统小吃”，2014年获“质量标杆企业”。
公司以“质量为先、信誉为重、管理为本、服务为诚”为经营理念，以“地方名吃成为天下名吃”为经营目标，以“立足小吃，跻身产业”为经营使命，以“做食品就是做良心，做产品就是做人品”为经营方针，以“为耕耘者获利，为从业者造福，为享用者康益”为经营宗旨，以“先占吕梁山，后下汾河川，再出娘子关”为经营谋略，建立健全各项规章制度和考核制度，保证公司高效正常运转和产品质量，使载誉千年的地方名吃成为天下人共享的美味佳肴。
公司成立十余年来，兴起了小吃产销成为产业，安置了100余人就业，带动了2000余人从业，帮扶300余户农户种植，目前正在开展“小吃连锁加盟”和“投资千把块做个小老板”的两个项目，吸引和帮扶大学生、自由职业者创业从业，正在申报“省级大学生创业孵化基地”，有望成为推动创业创新的生力军！
加盟支持
店铺选址评价
公司派专人根据相应的地理位置、商业圈和人流量参谋选择店铺位置。
传授产品加工、操作技术
为保证产品质量、口感、统一性，公司会对加盟商进行统一培训。
实体店平面布置、装修设计方案
具体内容包括：门头、门脸、施工效果图。
运营扶持：开业期间公司会派专人莅临现场进行为时三天的督导，包括：产品制作、店面布局、指导实销订货数量并作出预算，利于客户控制产品的新鲜度。
促销支持：在开业活动期间为了给予客户营销支持公司会免费提供相应的免费品尝品为期十天。
区域保护及划分：
为保护店面加盟商的利益，在选址定位300米范围内不得重复开店和面销，不包括特产店和商超。公司经过合理规划规定地级市3至5家、县级市2至3家。
加盟条件：
1）要高度认可“沟门前碗团”连锁品牌，且具有一定的资金实力、良好的信誉和风险意识。
2）自觉接受总部的管理。
3）做为独立法人承担民事责任。
4）年龄要在18周岁以上。
投资费用：
零加盟，投资（租金除外）2.8万元左右，包括装修、设备、保证金、流动资金等。
合作流程：
认可 —> 了解 —> 考察 —> 签约 —> 选址 —> 装修 —> 培训 —> 开业 —> 促销。
1.加盟咨询：以电话、微信、QQ、邮件、网上留言等方式向总部咨询加盟事项；
2. 寄发资料：采用电子邮件或邮寄方式让加盟商更详细的了解加盟事项；
3. 实地考察：
提交申请：填写加盟申请书或电话沟通，确认加盟意向；总部考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察;业务洽谈：并与总部工作人员进行业务交流；确定级别：根据投资者实际情况确定加盟级别；
4. 签定合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签定加盟合同；
交纳费用：加盟者按所选择的加盟类型，向总部交纳相应的加盟费及其它费用；
5. 全面培训：
学员报到：加盟商将学员送至总部报到；食宿安排：总部安排食宿；理论学习：培训学员进行理论培训；实践操作：培训学员进行实践操作；营销培训：根据加盟商的加盟级别安排人员进行营销培训；
6. 选址装修：
选址原则：根据资金状况及熟悉商圈和个人喜好确定基本的选址范围；预选门面：根据选址原则广撒网，筛选几个较为满意的门面；门店评估：通过合理科学的评估方法，确定最优门面;租赁门面：签订门店租赁合同；店面设计：由总部协助加盟者在当地进行店面选址，并提供店面设计方案；装修指导：投资者加盟后，由运营管理部提供详细的装修方案和督导装修；
7. 开业准备：
人员配置：店员招聘培训完毕；设备调试：设备调试验收；物料购置：物料配备齐全；店内培训：进行模拟开业，以求进入最佳运作状态；
8. 上门带店：
营运策划：加盟店开业时，总部委派督导上门协助加盟店开业，并跟踪进行经营指导和营运策划，保障加盟店正常运营。
开业指导：进行相关的开业指导；督导上门：安排督导上门进行开业策划与技术指导。
