厦门市聚品斋餐饮管理有限公司成立于2013年，由多年致力于加盟连锁行业的多位精英人士与厦门宫廷月亮虾饼创始人共同创办。公司自成立以来迅速扩张宫廷月亮虾饼餐饮店的全国加盟连锁事业，短时间内拓展了包括北京、上海、武汉、贵阳、苏州、杭州、常州、南通、台州、泰州、丽水、无锡在内的70多余家加盟商，迅速扩大这一厦门特色美食的全国影响力。
“宫廷月亮虾饼”来由：最早是源于宫廷古方，清代文学大师袁枚在著作《随园食单》中曾记载。由宫廷御厨后人辗转流传到了民间，经后人改良配方最终定型为现在的口味，为纪念那位宫廷御厨，因此冠名“宫廷”；而主要原料是虾肉，成品又像是圆圆的月亮，所以取名“月亮虾饼”。“宫廷月亮虾饼由此而来。
中国人讲究”满招损，谦受益“就好像天上的月亮圆了会缺，所以每块虾饼要切开后食用，配上泰式甜辣酱，美味无比。虾饼色黄酥脆，鲜嫩，倍受赞誉，并在厦门、台湾地区广为流传，成为真正“飞入寻常百姓家”的经典美食。
加盟优势
精选原料，物超所值：所有食材都经过层层筛选，通过多种工艺秘制而成，绝非市面而能采购。将传统技法与现代工艺相结合，保证营养和口感，风味自成一派。
操作简单，品质专业：操作以总部生产为主，店面后台加工为辅，简单工艺流程，保证新手当天就能完全掌握。
用心服务，品质至上：采用现点现做，确保新鲜的口感，让每位顾客完美体验美食，迅速凝聚忠实客户群体。
加盟费
1、费用收取：
品牌加盟费45000元，包含品牌授权使用、装修设计、技术培训、后期产品更新；
品牌管理费：3600元/年，加盟合同签订第二年收取；加盟保证金：10000元
技术培训：总部外派技术人员培训期间往返路费、食宿费用。
2、设备采购约20000元
主要设备：搅拌机、炸炉、冰柜等自行当地采购；。
3、门店装修费用30000元，门店布置依照公司出具的《装修效果图》及《施工指导图》（非施工图）给出的材质、颜色尺寸要求进行装修，如有特殊情况调整提前与公司设计部门联系沟通。
4、加盟店前期首批进货额35000元
5.店面选址：选择本地年轻人较为集中的区域，面积不小于15㎡（门宽能有3米）有上下水、排污管道、排烟、电力最大负荷25KW。
加盟问答
▲问：加盟条件。（是怎么加盟的）
答：1、属单店加盟，我们门店要求要有独立门脸，面积不少于15平米，门宽不低于2.6米。
2、门店内要具有下水、排烟、明火（或电负荷要高,进电量不低于20千瓦）。
▲问：加盟费是多少，加盟的费用是怎么收的？
答：品牌加盟使用费是3.8万，一次性收取。第二年开始收取服务费，每年收3600。
▲问：加盟费都包含了哪些？
答：主要是品牌使用费，还赠送店面平面设计，4套工作服，1把冰淇淋勺，视频资料等。
▲问：宫廷月亮虾饼都卖哪些产品？
答：主营虾饼系列、鱿鱼系列、小食系列及饮料，
▲ 问：总投资要多少钱？
答：前期投资大概在135,000元左右。
▲问：这些钱都包含什么?
答：加盟费、设备、装修、首批订货。
▲问：后期还有没有其它费用？
答：有，第二年开始每年3600元的服务费，还有外派技术人员的来回路费，3天培训期间的食宿费用。
▲有没有区域保护？
答：有，原则上是以商圈1公里保护为主，如果繁华街区500米不设加盟店。城市区域容量小的话，就以区域保护为主。
