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杨记兴臭鳜鱼加盟连锁,杨记兴臭鳜鱼加盟条件费用  留言咨询

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加 盟 费:--招商区域:--
发 源 地:--回报周期:--
合同期限:--加盟总数:--
发展模式:--经营模式:-- 
公司名称:杨记兴臭鳜鱼餐饮管理有限公司
联 系 人:杨记兴臭鳜鱼 联系电话:--
电子邮箱:850357101@qq.com 联系手机:--
腾讯QQ:-- 企业网址:--
详细地址:北京市丰台区蒲方路9号GOGO新世代1号楼(近物美大卖场)
杨记兴臭鳜鱼·项目介绍
 
 杨记兴臭鳜鱼加盟连锁,杨记兴臭鳜鱼加盟条件费用_1  2002年3月,从老家安徽滁州,初到北京的品牌创始人—杨金祥先生,创建了家以八大菜系中的徽菜作为产品定位的30平米的小店,“江南小渔村”。在对餐饮不断的认知与摸索中,在“江南小渔村”的基础上,升级并打造徽菜餐饮品牌——“徽乡肴”,不论是餐厅规模,还是管理模式,都有了很大提升。已经朝着规模化、正规化、标准化、特色化的方向努力。
杨记兴臭鳜鱼餐饮管理有限公司2012年-2013年间,杨先生先后在联想桥和交通大学东门,创建了公司的第二家店和第三家门店。并将品牌名称更改为了现在家喻户晓的——杨记兴。以臭鳜鱼作为核心产品,打造地道、传统的徽乡味道。
    经过十几年来的不断学习、创新,逐步发展至今天,拥有:安徽滁州食品原料采购加工基地,北京供应链配送中心,6家直营连锁餐厅,注册品牌“杨记兴臭鳜鱼”。
截止到2016年2月,公司已有6家门店。今年门店目标发展至10家,年营业额超过5000万,单品臭鳜鱼销量达到1800万人民币(所销售的臭鳜鱼长度可以围绕北京5环9圈)!杨记兴立足北京,面向全国,做更朴实的徽乡土菜,立志打造全球受信赖的徽菜餐饮品牌!杨记兴臭鳜鱼加盟连锁,杨记兴臭鳜鱼加盟条件费用_2
杨记兴臭鳜鱼10年发展规划
在未来的3年中,杨记兴将再竭力打造50家门店,走出北京,走向全国,开创中国徽菜餐饮品牌;
在未来的5年中,杨记兴将再竭力打造100家门店,走出国门,走向世界,开创全球知名徽菜品牌;
在未来的10年中,杨记兴将再竭力打造300家门店,开创全球更受信赖的餐饮连锁企业!
招牌臭鳜鱼
我们精选安徽当地的肥美鳜鱼,传统工艺手工腌制。
在制作臭鳜鱼的过程中我们严格把控用盐比例与腌制时间,拒绝任何添加剂,坚持自然发酵。
烹制臭鳜鱼,我们选用“舌尖上的中国”推荐的“安徽古法木榨菜籽油”,传统手法木榨,更营养、更健康。
好鱼,好油,好食材,为您保证更好的品质与口感。
安徽民间流传:“徽州有一怪,豆腐长毛上等菜”。而徽州毛豆腐,也曾是明太祖朱元璋的宫廷御用菜品。
豆腐天然发酵后,表面会生长出一层白色茸毛。
毛豆腐的营养价值十分丰富,经过油煎后,搭配杨记兴的秘制佐料,更加风味独特,被誉为"东方奶酪"。杨记兴臭鳜鱼加盟连锁,杨记兴臭鳜鱼加盟条件费用_3
杨记兴臭鳜鱼店铺环境
以深厚的徽州文化徽派建筑为依托,结合现代时尚的设计理念,带来典雅、宜人的装修环境。在店面软配、服务人员的装饰上,都蕴含着浓厚的文化气息,走进餐厅,如临其境。
他家的招牌菜是臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道汉族传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区(徽州即今安徽省黄山市一带)所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法特有,食而得异香。
杨记兴臭鳜鱼·新闻资讯
 
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