常州银丝面馆加盟

上世纪三、四十年代，常州的南大街中段有一味道不错，生意兴隆的面店。面店掌柜经营有道，用料讲究，其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足；其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷；并配以二三十种浇头，可谓是“面以浇变，浇以碗衬”。一时间，四方顾客纷至沓来，面馆逐渐名声大振。这就是银丝面馆的前身，后改名为“常州银丝面馆”。
    常州银丝面馆原创创建于民国36年（1947年），至今已有半个多世纪的悠久历史。最早创办经营地址在常州市南大街的孙府弄。“银丝面馆”顾名思义是以经营银丝面的餐馆，“银丝面馆”的“银丝面”以“白色如玉，条细似弦，柔滑软爽，韧劲十足”而著称。《常州市场大观》中记载了“常州银丝面馆”是沪宁线上久负盛名的面食，《常州概览》记载了银丝面为《中国小吃谱》收辑品种之一。1990年“银丝面馆”被常州市人民政府命名为“常州市十大名特优点心店”。2005年因城市改造被拆迁，曾一度停业。2008年在有关方面的支持下重新筹备回复了“银丝面馆”的经营至今。
    2009年在商务局的支持帮助下，“银丝面馆”得以顺利恢复开张经营，地址选在钟楼区飞龙路15号。当前“银丝面馆”以银丝面的传人老主任刘银根为技术总监，负责技术配方和质量把关，传承了“白色如玉，条细似弦，柔滑软爽，韧劲十足”的特点，使得“银丝面馆”真正做到继承和发扬老字号的优良传统，把美味和健康奉献给广大消费者。   常州银丝面馆在运营连锁店的发展思路上始终坚持：“发展一个，提升一个，成功一个”的连锁理念。我们注重连锁店“质”的提升，不提倡激进的开店数量和速度。在数量与质量的问题上，我们一直本着“先做强，后做大”的原则对待企业的发展。另外为了企业的长远发展，我们加大了企业技改投入。目前公司占地二千平米，建筑面积五千平米的加工配送中心已投入使用，该中心的投入使用对公司产品的质量提升、标准化的管理都有了坚实可靠的保证。公司在南京新街口的分店已于2013年8月18日正式开业，且受到南京人民的喜爱。
  今天的常州银丝面馆，正站在一个新的起点上，我们自信，但从善如流；我们他信，但绝不盲从。辉煌是人写的历史，我们的未来依靠我们自己创造！