北京麦味投资管理有限公司旗下的韩梅梅酸菜鱼是知名品牌，公司总部秉承“细致用心，专注永续”的经营理念，致力于弘扬中华饮食文化、打造餐饮名牌，成为消费者喜爱的餐饮连锁运营机构。三年磨一剑，名出市井间；在稳步发展品牌的同时，循序渐进、逐步拓展，以立足为目的、以拓展为辅助，使公司逐渐成为消费者喜爱的餐饮机构，让更多的项目投资者获利、让更多的就业者在韩梅梅酸菜鱼事业里得到收益，“细致用心，专注永续’是我们的经营理念，细致、用心、专注、永续。
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