茅庐印象是山东合众酒店管理有限公司旗下第一品牌,始创于2007年。以做“最正宗、最好吃”的品质川菜为目标,以“创民族百年品牌,做中餐连锁领航者”为愿景,经历7年品牌积淀,形成了“九大招牌菜”、“四项领航标准”和“五大承诺”为支撑的独特文化。
茅庐印象承袭千年川菜文化精华,以现代烹饪工艺和严格的原料选配再现川菜独特的色、香、味、形;在就餐环境的营造上,以复古的老材料营造空间新表情,融汇时尚和历史,再现川情川味。7年来,其正宗、麻辣的口感和优秀的菜品品质赢得了众多食客的赞誉,迅速发展成为覆盖山东全省多地,二十余家直营店面的企业规模,成为餐饮业发展快、成长迅速的“黑马”企业。
茅庐印象九大招牌菜:
金牌毛血旺:重庆一带经典川菜中的经典代表;
水煮牛肉:自贡小河帮经典川菜代表,水煮系列菜源头;
水煮鱼:重庆一带下河帮经典川菜代表;
诸葛烤鱼:重庆万州一带风行江湖的一道菜;
夫妻肺片:成都一带经典川菜代表;
金牌回锅肉:成都一带最具人气川菜代表;
哑巴兔:绵阳一带江湖口味菜;
老四川富顺豆花:源于“豆花之乡”富顺;
麻辣馋嘴蛙:渝北江湖菜,融合了盐帮菜的麻辣鲜香和川渝菜的大方粗犷;
茅庐印象五大承诺:
1、本店所有关键原材料皆来自四川原产地;
2、所有菜品皆选用上等食材,并由中心厨房统一配送;
3、所有烹调食用油皆为一次性油,绝不回收使用;
4、所有菜品皆采用传统烹调工艺,坚持裸烹,拒绝添加剂;
5、特级川菜大师领衔品控团7年如一日为品质保驾护航;
茅庐印象四项领航标准:
Q-QUALITY 顶级食品品质、
S-SERVICE 主动周到的服务、
C-CLEANLINESS舒适整洁的环境、
S-SPEED 卓有效益的速度。
茅庐印象川菜连锁机构始创于2007年,经过多年的成功经营,目前已遍布全国十余个城市,店面数量二十余家。是以经营酸菜鱼、水煮鱼、麻辣馋嘴蛙、毛血旺、等正宗川味家常菜为主的餐厅。经过多年的研发和改良,传统独特的口味赢得了众多食客的认可和赞誉。茅庐印象致力于提高烹饪的科技含量和文化韵味,在承袭传统川菜的基础上,进行时尚化、品牌化、规模化演绎,独创很多特色菜品。将美[查看详情]
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