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薄家特色炒鸡

  • 投资金额

    3-5

  • 成立时间

  • 已有加盟店

    171家

所属行业:餐饮美食>鸡柳

发展模式:经销、自有代理、二级特许

主营产品:

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薄家特色炒鸡·项目介绍
  • 品牌名称薄家特色炒鸡
  • 投资金额3-5万
  • 成立日期
  • 门店总数171家
  • 经营范围经销、自有代理、二级特许
  • 适合人群网店形式、大学生创业
  • 加盟区域全国
  • 是否有区域授权
  • 品牌发源地
  • 合同期限5年
  • 培训期限20天
  • 加盟费

薄家特色炒鸡·品牌介绍

打造特色炒鸡第一品牌 当选薄家特色炒鸡
     薄家家传炒鸡技术已有百余年历史.民国时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至踏来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.  
    他曾为此赏银三十块,并称赞说:"吉玲园炒鸡技术炒匠心独运,是上品之上,当为一绝.而此炒鸡技术的闯始人, 吉玲园的掌灶大厨薄林先生正是我的曾祖父.他将毕生心血用于研究 炒鸡技术.他少年时贫苦坎坷,成名后为人低调作事严谨.他对炒鸡技术和炒鸡选料的要求近乎苟刻.炒鸡必选山野之鸡,因其尽得草木精华.而且要听声音辩动作,啼叫宏亮,动作生猛者为炒鸡品.
如果啼声细沉,不断伸颈呼吸,嘴有白沫则段不采用.
    薄家家传炒鸡所需十余种香料全部是买自宏济堂的优质药材.炒鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当.炒鸡技术的关键是配料,必需对每种香料的用法,用量明其所以,精确掌握.因此,他若大年纪,每次配料都亲力亲为,不容他人造次.薄家特色炒鸡加盟_1
    他曾告诫后人:炒鸡技术与炒鸡配方既非振国兴邦的大道,也非裹腹充饥之小技.烹饪知其巧,诚心守其道,烹制虽繁必不能省火功,用料虽巨必不能省药力.严守诚信,家传炒鸡技术才有可为.修合无人见,存心有天知.正是有了这诚信务实,一丝不苟的炒鸡精神,薄家的家传炒鸡技术才能代带相衔,流传至今.多少年来,家传炒鸡技术历经沧桑,也曾经辉煌经历过风雨也沐浴过春光.  
  时至今日,陈年旧事付于笑谈,诚信的品格却得以延续,家传炒鸡技术也日渐精进. 古人云:"雄鸡一唱天下白"鸡自古便是不曲不挠,发愤图强的象征.希望风雨如晦,鸡鸣不已,岁次重光,让家传炒鸡技术奂发新气象.薄家特色炒鸡加盟_2
加盟优势
优势一:独家研制的核心配料。独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到最高境界。 
优势二:强势品牌投资首选。采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式、提升品牌整体形象,促 进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。 优势三:迷人口味,锁定所有消费者,薄家特色炒鸡口味超强的享受。独特的配方,令同行无法模仿,保证加盟店独揽财源。 
优势四:经营灵活,开店方便。薄家炒鸡因为经营占地面积小,不受设备限制,选址方便灵活,租金便宜,只要人流量稍微大的地方就可以做。 优势五:我们有多家经营良好的直营店,供您参观考察,使您对薄家炒鸡的认识更直观。 
优势六:总部不保留核心技术,让您开店无后顾之忧。 优势七:您开店,总部即赠送老汤让您的新店能做出百年老店的口味.薄家特色炒鸡加盟_3
薄家炒鸡的历史塑源:
    薄家特色炒鸡源于民国末年,为韩复渠所喜食,融汇百家炒鸡之长,借签数十味中草药料之精华,采用独门传承的特殊工艺,将炒鸡独有的滋味演绎的淋漓尽致。百年之前的烹饪技艺是没有味精、鸡精和各类香料、香精所依赖的。想要做出哙炙人口美味炒鸡靠的是掺不得假的真功夫。
    薄家炒鸡先祖潜心研究炒鸡配方,以海纳百川的大家风范专研数十年,将鸡肉的本味完全由天然香料提取出来,香飘数十米,使之一闻便口舌生津,而且完全去除了鸡肉所含有的腥异味,一块肉完全是鸡肉的鲜香滋味,鲜香微辣,油润嫩滑,色红油亮,真为炒鸡之绝品。
    薄家特色炒鸡配方传承百年至今,虽然历经数代,但是现在的炒法依然不用一点鸡精和味精,那种纯真厚实的风格与用味精和香精勾兑出来的味道完全不一样,一入口便能马上品出来。薄家特色炒鸡加盟_4

薄家特色炒鸡·加盟优势

优势一:独家研制的核心配料。独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到最高境界。 
优势二:强势品牌投资首选。采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式、提升品牌整体形象,促 进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。 优势三:迷人口味,锁定所有消费者,薄家特色炒鸡口味超强的享受。独特的配方,令同行无法模仿,保证加盟店独揽财源。 
优势四:经营灵活,开店方便。薄家炒鸡因为经营占地面积小,不受设备限制,选址方便灵活,租金便宜,只要人流量稍微大的地方就可以做。 优势五:我们有多家经营良好的直营店,供您参观考察,使您对薄家炒鸡的认识更直观。 
优势六:总部不保留核心技术,让您开店无后顾之忧。 优势七:您开店,总部即赠送老汤让您的新店能做出百年老店的口味.

薄家特色炒鸡·加盟支持

   薄家炒鸡先祖潜心研究炒鸡配方,以海纳百川的大家风范专研数十年,将鸡肉的本味完全由天然香料提取出来,香飘数十米,使之一闻便口舌生津,而且完全去除了鸡肉所含有的腥异味,一块肉完全是鸡肉的鲜香滋味,鲜香微辣,油润嫩滑,色红油亮,真为炒鸡之绝品。
    薄家特色炒鸡配方传承百年至今,虽然历经数代,但是现在的炒法依然不用一点鸡精和味精,那种纯真厚实的风格与用味精和香精勾兑出来的味道完全不一样,一入口便能马上品出来。

薄家特色炒鸡·加盟分析

   薄家家传炒鸡所需十余种香料全部是买自宏济堂的优质药材.炒鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当.炒鸡技术的关键是配料,必需对每种香料的用法,用量明其所以,精确掌握.因此,他若大年纪,每次配料都亲力亲为,不容他人造次.
    他曾告诫后人:炒鸡技术与炒鸡配方既非振国兴邦的大道,也非裹腹充饥之小技.烹饪知其巧,诚心守其道,烹制虽繁必不能省火功,用料虽巨必不能省药力.严守诚信,家传炒鸡技术才有可为.修合无人见,存心有天知.正是有了这诚信务实,一丝不苟的炒鸡精神,薄家的家传炒鸡技术才能代带相衔,流传至今.多少年来,家传炒鸡技术历经沧桑,也曾经辉煌经历过风雨也沐浴过春光.  
  时至今日,陈年旧事付于笑谈,诚信的品格却得以延续,家传炒鸡技术也日渐精进. 古人云:"雄鸡一唱天下白"鸡自古便是不曲不挠,发愤图强的象征.希望风雨如晦,鸡鸣不已,岁次重光,让家传炒鸡技术奂发新气象.

薄家特色炒鸡品牌资讯

  • 打造特色炒鸡第一品牌 当选薄家特色炒鸡

    打造特色炒鸡第一品牌 当选薄家特色炒鸡

    薄家家传炒鸡技术已有百余年历史.民国时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至踏来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱. 他曾为此赏银三十块,并称赞说:"吉玲园炒鸡技术炒匠[查看详情]

    2018-02-05 135

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