逅遇肉蟹煲品牌介绍
相传肉蟹煲起源于明朝皇宫内墙，一个御厨将新鲜肉蟹、虾作为主料，配上秘制香料，各种铺料，大火煲制，肉蟹鲜美汤羹浓厚，一煲多种多样，故被叫了个讨喜的名字一一发财煲。
后来老百姓喜欢这个菜式、喜欢这个名字，于是在过年的时候，都会煮上一盆，求得在新的一年，多福发财。
其实肉蟹煲并不是个简单活，螃蟹好吃却难处理，更别说肉蟹煲的烹制过程使用了烩、炖、焖、煮煲等中华美食烹饪方式，中国人儿千年的烹饪智慧，都凝结在这一锅。而肉蟹煲中，不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅，还加入了年糕、土豆、香菇等入味配菜，海中鲜，地上珍，煲成了这一锅海陆风味。
加盟优势
食材野性
精选上等野生肉蟹，肉质鲜美，个个流黄。是赢得顾客和口碑的保障。
酱料个性
私家调制酱料，在酱料的催化下蟹肉酥中带鲜。多重口味酱料供顾客选择。
搭配任性
晶莹剔透的蟹肉加上橘红色的蟹黄，辅以鸡爪、食豆腐、年糕。材搭配各种不同。
加盟支持
技术支持
产品技术培训、店面选址培训、店面营运管理培训。
标准配置产品、技术手册全套资料。
店面营运管理、手册全套资料、新品技术培训。
店铺装修
店面选址培训、店面筹建手册全套资料。
标准通用版门面效果图、标准通用版门、面装修材质说明。
标准通用版后厨及前厅布局图。
标准通用版后厨及前厅上下水排风、电路、气路、照明。
后期宣传
原材料明细、核心原材料明细、新技术培训。
标准配置 单配送的设 备及宣传用品。
店面室内灯箱片、墙体挂画、订餐卡等宣传品设计图。
标准通用版宣传用品设计图。
标准员工服大型设备安装,调试说明及影视资料。
逅遇肉蟹煲加盟优势
食材野性
精选上等野生肉蟹，肉质鲜美，个个流黄。是赢得顾客和口碑的保障。
酱料个性
私家调制酱料，在酱料的催化下蟹肉酥中带鲜。多重口味酱料供顾客选择。
搭配任性
晶莹剔透的蟹肉加上橘红色的蟹黄，辅以鸡爪、食豆腐、年糕。材搭配各种不同。
逅遇肉蟹煲加盟支持
技术支持
产品技术培训、店面选址培训、店面营运管理培训。
标准配置产品、技术手册全套资料。
店面营运管理、手册全套资料、新品技术培训。
店铺装修
店面选址培训、店面筹建手册全套资料。
标准通用版门面效果图、标准通用版门、面装修材质说明。
标准通用版后厨及前厅布局图。
标准通用版后厨及前厅上下水排风、电路、气路、照明。
后期宣传
原材料明细、核心原材料明细、新技术培训。
标准配置 单配送的设 备及宣传用品。
店面室内灯箱片、墙体挂画、订餐卡等宣传品设计图。
标准通用版宣传用品设计图。
标准员工服大型设备安装,调试说明及影视资料。
逅遇肉蟹煲加盟分析
相传肉蟹煲起源于明朝皇宫内墙，一个御厨将新鲜肉蟹、虾作为主料，配上秘制香料，各种铺料，大火煲制，肉蟹鲜美汤羹浓厚，一煲多种多样，故被叫了个讨喜的名字一一发财煲。
后来老百姓喜欢这个菜式、喜欢这个名字，于是在过年的时候，都会煮上一盆，求得在新的一年，多福发财。
其实肉蟹煲并不是个简单活，螃蟹好吃却难处理，更别说肉蟹煲的烹制过程使用了烩、炖、焖、煮煲等中华美食烹饪方式，中国人儿千年的烹饪智慧，都凝结在这一锅。而肉蟹煲中，不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅，还加入了年糕、土豆、香菇等入味配菜，海中鲜，地上珍，煲成了这一锅海陆风味。
