重庆塔尔餐饮文化管理有限公司，属重庆五斗米餐饮集团旗下分公司，集重庆餐饮文化研究与传播、餐饮专业人才培养、餐饮产业链开发、餐饮菜品开发、技术研究、物料配送、品牌拓展为一体的全国餐饮连锁机构，拥有多名知名餐饮专家、技术顾问、高级职业经理人等组成的餐饮连锁经营管理团队。
公司坚持对美食执着的追求与创新，打造“绿色、健康、养生”的美食。先后创立“庖丁家牛肆”、“塔尔潮汕牛肉火锅”、“沃草羊蝎子”、“长鹅老鹅汤”等多个特色餐饮品牌，在云南、宁波、四川、贵州、重庆等地快速发展，成为餐饮界的领头羊。
创新传统产品：产品是我们经营任何餐饮项目的第一核心体，精挑细选最传统的产品做好、做精、做细就是特色；我们在发扬传统重庆老火锅的基础上，行业首创有料涮锅，受到消费者追捧！更是弥补北方火锅市场夏季经营困难现象，让火锅经营更具市场竞争力，更具特色!
量身开店模式：或许您选择的店面在商圈、在大型社区、在事业单位附近、综合性商务写字楼，我们谨慎为您量身打造开店经营模式。自助、半自助、点餐、回转自助等，让我们用专业、专心、专一的态度为您的投资助一臂之力!
创意品牌文化：重庆火锅大多以粗矿的码头、纤夫文化、红色文化为载体宣传各自的品牌文化；麻辣无情重庆老火锅颠覆传统，迎合当今社会主流消费人群，以小、准、快的开店方式，打造以“怀旧”为名义的火锅馆。
主题元素视觉空间：我们坚持轻装修，重装饰的装修理念,通过简单空间通过、手绘墙、画框等装饰元素,营造怀旧的视觉效果；我们设计师团队量身为您打造loft怀旧的设计风格，让您省钱、更省心装修一家主题火锅店。
黑马团队鼎立辅佐开店：一支赋有激情、敬业、负责的支持团队是我们走向成功的奠基石，我们用多年的运营经验全程指导、帮扶您开店，为您的每一分投资而肩负责任，因为我们彼此是利益体，更是长久的中国合伙人。
多元化营销：在传统营销方案的基础传播途径上，我们运营系统的线上线下推广相结合，更是利用微博、微信的智能化营销模式，让开店营销更具竞争力和适应力。
无厨师开店：地道重庆老火锅底料、汤料、蘸料统一由底料厂生产，保证品质和口味一致；各地按照标准比列进行打锅，非厨师也能操作完成；
一、醇正老火锅，地道重庆味
“吃在四川，味在重庆”－－美食纪录片《舌尖2》—相逢对重庆火锅、小面的再次重点报道后，重庆火锅更受全国百姓欢迎、厚爱！
1、无添加底料配方，是品质保证开始！
精选各种天然食材，让麻辣更醇正！麻辣无情技术团队再根据不同区域精心搭配其他清汤锅底彻底解决众口难调问题，满足消费者口味需求!首家精心将食材与汤料完美搭配萃取而得的锅底——有料锅底，老人、小孩、女人更喜爱！
2、涮菜口味源于食材的选择，食材均从采购源头抓起！
菜品全部严格把控，食材加工方式、大小、颜色要求、重量、盘形等都有严格要求，让消费者吃得健康、吃得放心！
二、精准装修视觉
麻辣无情重庆老火锅餐厅氛围，令消费者耳目一新。
1、餐厅整体视觉氛围突出、绝不浮夸。
2、手绘墙面画，搭配简练的文字让空间更富活力。
3、无需奢华的装修材料及元素，降低投资成本。
4、设计师上门量身设计，按图选材施工。
三、单店管理创意
1、单店实行“班长”责任制，管理更人性化、高效化。
2、单店真正实行数字一体化，手机、电脑监控数据成本、视频管理单店方式。
3、各岗位工作明细化、标准化、规范化，人员流失毫不担心。
4、用人原则：小店用精干员工，大店用实干员工。
四、单店经营创意
1、我们起名是火锅就要全心全意经营好火锅，经营菜品清晰化、品质化，以细节突显特色。
2、100%提供微营销与传统营销相结合的全套营销使用方法。
3、实行三大消费承诺，让顾客吃的放心、安心，逐渐引导成回头客。
4、网络、微信、电话订餐更享用餐体验折扣。
1、咨询：电话咨询或来访咨询
2、索取资料：邮递或网上查询
3、考察：项目考察，严格的门店选址，对品牌考察，产品品尝，咨询解答。
4、洽谈：合同说明，条款商议
5、签约：签订合作特许合同，支付相关费用，总部提供支持。
6、培训：经营培训、营销培训、技术培训、管理培训
7、筹备：设计装修、办理证件、配套物资、热源配置
8、开业：试营业+正式开业。
1、必须认同庖丁家牛肆火锅的经营理念和商业模式；
2、合作伙伴需对投资地域熟悉，对当地市场及相关资源具备操作及调控能力；
3、有良好的信誉，有真诚而长远的合作态度；
4、合作方与庖丁家牛肆火锅总部之间是共存共荣的平等关系；
5、具备一定资金实力，有承担经营风险的能力；
6、愿意接受庖丁家牛肆火锅总部的指导与监督,并按照总部的相关规定进行运营；
1、选址支持
由总部派专业的选址团队进行意向店的可行性分析、市场分析、市场定位以及店铺的租赁辅助洽谈工作
2、装修支持
公司对店面做合理的平面布局设计以及装修的辅助洽谈
3、培训支持
店面在装修期间可派三人到总部学习，无条件教会相关技术和服务流程
4、筹建支持
在装修期间由公司专人筹建指导、装修进展、人员的招聘方案、开业
5、物资支持
公司提供开店所需物资，由工厂直接发给加盟店保证质量的同时以最低的价格给到加盟店
6、开店支持
在开业前7-10天由总部派筹备经理驻店指导、原材料的采购菜品的毛利核算、服务的标准流程、开业活动方案落实
7、营销支持
由总部针对每个单店进行开业营销方案、节假日营销活动等策划
8、后续支持
火锅店生意是很好的，受到了广大消费者的欢迎，庖丁家牛肆鲜牛肉火锅是重庆非常有知名度的一家火锅加盟店，还原潮汕当地牛肉火锅风味，满足食客多样性的消费需求，庖丁家牛肆鲜牛肉火锅在市场上非常火，市场上非常有特色的一一个加盟项目，因此庖丁家牛肆鲜牛肉火锅受到很多创业者的关注。[查看详情]
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友情提醒：为规避投资风险，建议您在投资前务必多咨询，多考察，降低投资风险。
