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雕爷牛腩加盟

  • 投资金额

    20-30

  • 成立时间

  • 品牌发源地

所属行业:餐饮美食>主题餐厅

发展模式:经销、区域代理、区域开发

主营产品:

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雕爷牛腩项目介绍

  • 品牌名称雕爷牛腩
  • 投资金额20-30万
  • 成立日期
  • 主营产品
  • 经营范围经销、区域代理、区域开发
  • 适合人群自由创业、网店形式、大学生创业
  • 加盟区域全国
  • 是否有区域授权
  • 品牌发源地
  • 合同期限5年以上
  • 培训期限10天
  • 加盟费

雕爷牛腩品牌介绍

    一宗(北京)餐饮管理有限公司雕爷牛腩餐厅是中国靠前家“轻奢餐”餐饮品牌,其烹饪牛腩的秘方,是向电影《食神》中的原型人物——香港食神戴龙——以500万元购买而得。戴龙经常为李嘉诚、何鸿燊等港澳名流提供家宴料理,他还是1997年香港回归当晚的国宴行政总厨,所以他的代表作,一道“咖喱牛腩饭”和一道“金汤牛腩面”,成为人梦寐以求之舌尖上的享受。

    雕爷牛腩餐厅在开业前进行了半年的“封测期”,京城各界数百位美食达人、影视均前来试菜,乃至圈内皆以获得雕爷牛腩“封测邀请码”为荣。经过不断微调,餐厅于2013年5月20日正式对外营业,并大受食客热情追捧。雕爷牛腩餐厅有一岗位——CTO(首席体验官)。好的餐厅有三要素:口味、环境、服务——前两者,改进的空间是有限的,而服务的改进空间是的。鉴于此,餐厅CTO会以顾客的角度去感知餐厅服务,不断反馈顾客的意见和改进服务,并有权为顾客喜爱的甜点和小菜免单。这也是雕爷牛腩餐厅的企业愿景,以求道之态度做一碗牛腩,并给于顾客饕餮之外的惊喜与感动。

 雕爷牛腩加盟_1


雕爷牛腩加盟优势
   在菜品和餐具上,尤其是细节方面,雕爷花了大心思,也花了大价钱。这些细节,充分体现出互联网精神,围绕用户需求,把产品体验做到不错。我们不妨看下雕爷牛腩的产品和细节,是怎么做的。

菜品:主打牛腩的秘制配方,雕爷花了500万,从电影《食神》中的原型—香港食神戴龙那儿买断。戴龙经常为李嘉诚、何鸿等港澳名流提供家宴料理,是香港回归当晚的国宴行政总厨。

雕爷牛腩加盟_2


茶水:很贴心,甚至,贴心得有点多余和浪费。提供西湖龙井、冻顶乌龙、茉莉香片、云南普洱四种茶水,那四碗,续。味道从清到重,颜色从淡到浓,工艺从不发酵、半发酵到全发酵。女性顾客可享用洛神玫瑰、薰衣草红茶、洋甘菊金莲花三种花茶,有美目、纤体和排毒之功效。

筷子:每双筷子都是定制、全新的,用的是缅甸“鸡翅木”,上面激光蚀刻“雕爷牛腩”。吃完饭,筷子和牙签放入一个精致的纸套,可以带回家当留念。这可是口碑传播的好素材。

雕爷牛腩加盟_3

米饭:有三种,日本越光稻,日本国宝级大米;泰国香米;蟹田糙米,纯生态的。前两种,更符合一般人口味,饭碗很小,免费吃。
碗:牛腩面碗,竟然是有**的,上方很厚重,很粗糙,端着手感好,对着嘴喝汤的三分之一,则很薄、很光滑。在8点20位置,开了个拇指斜槽,方便卡住汤勺。

其他:炖牛腩的锅,也申请了**,外号铁扇公主,估计是牛魔王怕铁扇公主。刀、吃甜点的小壶、托盘、勺子,都很讲究。

雕爷牛腩加盟_4


雕爷牛腩加盟条件
1、认同雕爷牛腩品牌、喜欢饮食文化;
2、具有良好的道德修养和文化素质;
3、具有一定的商业背景和经验;
4、熟悉当地餐饮环境和消费需求;
5、具有相应的经济实力和良好的社会关系;
6、具有于餐饮事业的执着精神;
7、认同公司经营理念,服从总部管理。

雕爷牛腩加盟优势

   在菜品和餐具上,尤其是细节方面,雕爷花了大心思,也花了大价钱。这些细节,充分体现出互联网精神,围绕用户需求,把产品体验做到不错。我们不妨看下雕爷牛腩的产品和细节,是怎么做的。
菜品:主打牛腩的秘制配方,雕爷花了500万,从电影《食神》中的原型—香港食神戴龙那儿买断。戴龙经常为李嘉诚、何鸿等港澳名流提供家宴料理,是香港回归当晚的国宴行政总厨。
茶水:很贴心,甚至,贴心得有点多余和浪费。提供西湖龙井、冻顶乌龙、茉莉香片、云南普洱四种茶水,那四碗,续。味道从清到重,颜色从淡到浓,工艺从不发酵、半发酵到全发酵。女性顾客可享用洛神玫瑰、薰衣草红茶、洋甘菊金莲花三种花茶,有美目、纤体和排毒之功效。
筷子:每双筷子都是定制、全新的,用的是缅甸“鸡翅木”,上面激光蚀刻“雕爷牛腩”。吃完饭,筷子和牙签放入一个精致的纸套,可以带回家当留念。这可是口碑传播的好素材。
米饭:有三种,日本越光稻,日本国宝级大米;泰国香米;蟹田糙米,纯生态的。前两种,更符合一般人口味,饭碗很小,免费吃。
碗:牛腩面碗,竟然是有**的,上方很厚重,很粗糙,端着手感好,对着嘴喝汤的三分之一,则很薄、很光滑。在8点20位置,开了个拇指斜槽,方便卡住汤勺。
其他:炖牛腩的锅,也申请了**,外号铁扇公主,估计是牛魔王怕铁扇公主。刀、吃甜点的小壶、托盘、勺子,都很讲究。

雕爷牛腩加盟条件

1、认同雕爷牛腩品牌、喜欢饮食文化;
2、具有良好的道德修养和文化素质;
3、具有一定的商业背景和经验;
4、熟悉当地餐饮环境和消费需求;
5、具有相应的经济实力和良好的社会关系;
6、具有于餐饮事业的执着精神;
7、认同公司经营理念,服从总部管理。

雕爷牛腩加盟分析

雕爷牛腩餐厅在开业前进行了半年的“封测期”,京城各界数百位美食达人、影视均前来试菜,乃至圈内皆以获得雕爷牛腩“封测邀请码”为荣。经过不断微调,餐厅于2013年5月20日正式对外营业,并大受食客热情追捧。雕爷牛腩餐厅有一岗位——CTO(首席体验官)。好的餐厅有三要素:口味、环境、服务——前两者,改进的空间是有限的,而服务的改进空间是的。鉴于此,餐厅CTO会以顾客的角度去感知餐厅服务,不断反馈顾客的意见和改进服务,并有权为顾客喜爱的甜点和小菜免单。这也是雕爷牛腩餐厅的企业愿景,以求道之态度做一碗牛腩,并给于顾客饕餮之外的惊喜与感动。 

雕爷牛腩品牌资讯

  • 雕爷牛腩餐厅轻奢食简餐品牌招商!

    雕爷牛腩餐厅轻奢食简餐品牌招商!

    在菜品和餐具上,尤其是细节方面,雕爷花了大心思,也花了大价钱。这些细节,充分体现出互联网精神,围绕用户需求,把产品体验做到不错。我们不妨看下雕爷牛腩的产品和细节,是怎么做的。菜品:主打牛腩的秘制配方,雕爷花了500万,从电影《食神》中的原型—香港食神戴龙那儿买断。戴龙经常为港澳名流提供家宴料理,是香港回归当晚的国宴行政总厨。茶水:很贴心,[查看详情]

    雕爷牛腩
    2018-06-01 457

雕爷牛腩加盟动态

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