2014年8月首家“31号面庄保利店”就这样在武侯区锦绣路保利中心正式营业,秉承“走特色美味、精品餐饮、中低端价格、面向大众的小规模餐饮”的定位,以味美、实惠而顾客盈门、供不应求,又以质朴、诚信、亲切而深受顾客的好评。并于2014年12月成立成都叁拾壹号餐饮管理有限公司,旗下直营店相继开业:2015年05月:“31号面庄红星店”开业。产品标准化、管理模式化:随着直营店的发展壮大,公司团队从产品研发、生产、管理等各环节着手,形成产品标准化、管理模式化,让自己的品牌具有可持续性的发展。已成功建立了自己的生产基地,对产品开始定制化、量化生产,调料生产加工基地、面食生产加工基地进行生产、米粉生产加工基地、猪蹄肉类全部采用金锣品牌。健全了一系列的经营管理制度,并建立了具备管理与新产品研发能力的专业团队,使品牌的推广具有易复制和可操作性。龙门嘴长情面和31号面庄隶属于成都叁拾壹号餐饮管理有限公司。
清朝乾隆年间,百姓安居乐业,在四川龙门嘴有一家善人,育有一女,国色天香,冰雪聪明,一日出游,偶遇一穷书生,结识相爱,谈婚论嫁,善人不允,称门不当户不对,女经年日夜相磨,亦是不成,一日女子晨间做面于父,并称一切皆是女儿不对,女儿心意皆于面中,善人不疑有他,只当女儿悔悟,做面赔罪,正自欣喜,见面垒如山,两瓣猪蹄成圈中饰青椒点缀,红汤青椒煞是好看,便道好,夹起面来又见面长不断,只当女儿祝自己长寿,又道好,吃过一口面再尝猪蹄软糯香辣,再道好,女儿惊喜对门大叫郎啊,父亲同意咱们的婚事了还不来谢过父亲大人,善人当即楞道我何时同意?女儿道女儿跟父亲说了女儿心意已决一切在面中,您说好,这面是四两堆面成山,乃是说我俩山盟海誓一世在一起,您吃过又道好,这猪蹄本是一只分为两半分儿不散,青椒相连,则是说我俩本是天造一对相交不分离,您也道好,这还不是同意了?善人知女儿心意之坚,难再阻拦,良久无奈苦笑道女大不中留啊,好,好一个一生一世天生一对,为父再拦着也太过无情,不过这面就是你们的见证,愿你们真如这面所说一生一世不分离,我叫它长情面吧。自此女孩与书生再不分离,龙门嘴长情面也传了下来。
信息化的时代,快速发展的时代,人们在忙碌中总是容易忘记一些东西,失去才懂得珍惜是人们总爱犯却不会改的毛病,安静的吃一碗面,静静地聆听一段情,我们回味的是面的味道,回想的是情的满足,一碗有感情的面能够带给人的是幸福.......
龙门嘴长情面将面的口味看成是最重要的追求,而对这种追求的期限将是永恒。
龙门嘴餐饮集团自推出现捞系列品牌以来,就受到了顾客一致的好评,同时意向加盟商打爆了咨询热线。4月18号,恭喜成都市付先生签约加盟龙门嘴·现捞系列品牌,又有新店要开业了,小伙伴们有口福了!付先生有着10多年的餐饮经验,对于项目的选择有着行业人特有的专业性和实践性,在通过招商经理细致的分析,全面的介绍以后,第一时间就做出决定加入龙门嘴的大家庭,在这里,[查看详情]
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