青渝蓝之麻辣香锅品牌介绍
青渝蓝之麻辣香锅隶属于北京青渝蓝之餐饮管理有限公司，是一个以外卖为主打的麻辣香锅品牌，在客单价在几十元，每家店铺的平均日两百单的战绩，完爆几乎所有的麻辣香锅品牌,包括市场上的大品牌——拿渡麻辣香锅。
青渝蓝之麻辣香锅融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，配方突出麻、辣、干、香的基础上，又进一步升华改进。“传统香锅”吃后易口干、上火，青渝蓝之麻辣香锅在配方中，加入甘草、冰糖等清热除湿中药材，使得青渝蓝之麻辣香锅香锅食后辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻，生津止渴，口不干，久食不上火，营养不伤胃!青渝蓝之麻辣香锅：提前将上百种蜀地秘制香料，集中熬制8小时以上，熬成“秘制酱”，再混同食材一起炒制。
青渝蓝之麻辣香锅的创始人是吴楠先生，三十而立的他定位了，麻辣香锅外卖作为自己的创业方向，开店即立誓“干掉厨师” 为选品蹲店、翻垃圾桶。现在人们的生活得到了非常大的改变，越来越多的饮食已经充斥在人们的生活中。青渝蓝之麻辣香锅却以特色的美味得到了人们的喜爱。青渝蓝之麻辣香锅有着多年的发展历史，进行了科学化、标准化的管理和改造，成为一家集加盟管理、餐饮服务、技术培训为一体的餐饮品牌。
青渝蓝之麻辣香锅定制炒菜机，定制一款适合自己家使用的炒菜机，特地在一个厨师在炒菜时，放入四个温枪，不停的测，每一个时间段应该是什么样的温度、转速，要颠几次锅，然后把这些数据加入炒菜机的系统中，这样智能化之后，即使是小时工，培训十分钟都可以上岗炒菜，完全不再依赖厨师，人力成本大大节省。
青渝蓝之麻辣香锅加盟优势
青渝蓝之麻辣香锅是一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价60元的情况下，还能日日单量超200。吴楠1996年进入餐饮行业，从麦当劳的基层员工，最高做到权金城集团的市场总监，经历层层波折，青渝蓝之麻辣香锅最后成立成功。青渝蓝之麻辣香锅的客群广泛，男女老少皆可，市场空间大；相比一般外卖品类营业时段更长，可涵盖午餐、晚餐、夜宵；议价空间大，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争。
1. 客群广泛，男女老少皆可，市场空间大；
2. 相比一般外卖品类营业时段更长，可涵盖午餐、晚餐、夜宵；
3. 议价空间大，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争；
4. 有做品类老大老二的机会，麻辣烫已经有了杨国福和张亮，而麻辣香锅在线上还没有一个响亮的品牌。
青渝蓝之麻辣香锅加盟优势
1. 客群广泛，男女老少皆可，市场空间大；
2. 相比一般外卖品类营业时段更长，可涵盖午餐、晚餐、夜宵；
3. 议价空间大，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争；
4. 有做品类老大老二的机会，麻辣烫已经有了杨国福和张亮，而麻辣香锅在线上还没有一个响亮的品牌。
青渝蓝之麻辣香锅加盟支持
青渝蓝之麻辣香锅的创始人是吴楠先生，三十而立的他定位了，麻辣香锅外卖作为自己的创业方向，开店即立誓“干掉厨师” 为选品蹲店、翻垃圾桶。现在人们的生活得到了非常大的改变，越来越多的饮食已经充斥在人们的生活中。青渝蓝之麻辣香锅却以特色的美味得到了人们的喜爱。青渝蓝之麻辣香锅有着多年的发展历史，进行了科学化、标准化的管理和改造，成为一家集加盟管理、餐饮服务、技术培训为一体的餐饮品牌。
青渝蓝之麻辣香锅定制炒菜机，定制一款适合自己家使用的炒菜机，特地在一个厨师在炒菜时，放入四个温枪，不停的测，每一个时间段应该是什么样的温度、转速，要颠几次锅，然后把这些数据加入炒菜机的系统中，这样智能化之后，即使是小时工，培训十分钟都可以上岗炒菜，完全不再依赖厨师，人力成本大大节省。
青渝蓝之麻辣香锅加盟分析
青渝蓝之麻辣香锅是一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价60元的情况下，还能日日单量超200。吴楠1996年进入餐饮行业，从麦当劳的基层员工，最高做到权金城集团的市场总监，经历层层波折，青渝蓝之麻辣香锅最后成立成功。青渝蓝之麻辣香锅的客群广泛，男女老少皆可，市场空间大；相比一般外卖品类营业时段更长，可涵盖午餐、晚餐、夜宵；议价空间大，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争。
