北京鱼本鱼餐饮管理有限公司成立于2017年，是一家以进口深海鱼为原料、结合德国工艺、日韩鱼糜生产技术的集研发、生产、销售于一体的综合型连锁餐饮集团；公司办公总部位于北京望京，3000平米的生产研发工厂坐落于天津宝坻工业园区。
鱼本鱼品牌自成立以来始终坚持“安全、健康、美味、快捷”的企业理念，生产销售的所有鱼糕、鱼面制品中的鱼肉含量均在80%以上，品质天然无添加任何防腐剂。鱼本鱼七大系列，百余款产品，锁定海量客流。
近年来，鱼本鱼的研发团队以不再让百姓餐饮“众口难调”为使命。多次进行国际化鱼制品料理工艺交流；并结合国内不同地区消费者的饮食习惯；潜心研发出鱼肉蛋糕、鱼肉面包、鱼肉面条、鱼糕盖饭、鱼糕火锅、鱼糕寿司、鱼排汉堡等七大系列百余款产品……鱼本鱼食鱼不见鱼鲜鱼鲜味现，以深海鱼为主打的时尚休闲餐饮品牌，万元创富一年变三家。进口深海鱼，品质天然，打造绿色健康鱼制品餐饮品牌。
A：鱼肉蛋糕（80%的鱼肉和菜蔬/海鲜等辅料组成，产品天然无添加工业防腐剂或人工色素）：彩虹鱼肉棒、辣椒鱼肉棒、香肠鱼肉棒、大虾鱼肉棒、蔓越莓鱼肉棒、芝士鱼肉棒、花生鱼肉饼、南瓜鱼肉球、莲藕方饼
B：鱼肉炸包（爆浆内陷）：榴莲沙炸包、香蕉炸包
C：鱼肉面条（鱼本鱼特色工艺，鱼面不是面，似面不用面（粉），是由95%含量的深海鱼肉加工制成）：年糕鱼肉面、牛肉鱼面、麻辣鱼面、凉拌鱼面
D：鱼糕盖饭：鱼排盖饭、牛肉鱼糕盖饭
E：鱼糕火锅
F：鱼糕寿司：泡菜鱼糕寿司、牛肉鱼糕紫菜包饭、迷你辣白菜手卷
H：鱼排汉堡。
鱼本鱼鱼肉蛋糕加盟优势
鱼本鱼七大加盟优势，助您轻松致富，成就事业野心
1.自有工厂、供应链稳定，产品品质有保障
2.门店人工少，单店仅需2人，节省用工成本
3.市场前景广阔、产品品种丰富，易于客户重复消费
4.产品70-80%毛利、低成本，利润空间大、回报快
5.标准化流程、操作简单，单人半天即可学会
6.门店销售模式（零售/外卖/堂食）丰富、开店成活率高
7.开店投入低、小本创业，8-10万即可拥有一家店。
鱼本鱼鱼肉蛋糕加盟支持
深海打捞无污染的 深海鳕鱼、金线鱼为主原料，斩拌、成型、加热凝胶化、速冻冷却、包装这几个步骤全部是由国家卫生安全标准的生产干净、卫生、放心鱼糕含有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、胆固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。另外，鱼肉性味甘平，还有补脾益胃的功效。
常吃能降低胆固醇，增强免疫力，减少心脏病发病率，改善大脑功能。对爱美的吃货，更有美容养颜，嫩肤等功效哦。入口鲜香滑嫩而不腻，色泽雪白细腻，闻之芳香扑鼻，是吃鱼不见鱼的典范!根式老少皆宜，健脑益智的营养好菜。鱼糕要储存到冰箱冷冻室，食用前拿出来经过充分解冻，再食用。因经过特殊工艺处理，能长时间保持最优口感。
可以把鱼高放到微波炉用高温加热30~60秒鱼糕受热肉激活弹性，口感最佳。也可以做成鱼饼汤放入鱼本鱼鱼糕切片、萝卜、洋葱、大葱、海带一起熬汤最后放入耗油、海鲜酱油、蒜蓉、胡椒粉、料酒、调到适合自己的口味即可，可根据自己的洗好放入其他蔬菜。还可以炒鱼糕可替代肉、蔬菜、蘑菇等，用其他蔬菜作配料、炒出自己喜爱的口味，美味又健康。火锅也行可放入火锅，能够品尝到不一样的味道就如我们所说：食鱼不见鱼 ，鲜鱼仙味现，鱼本鱼开启新的吃鱼方式改善您的饮食与健康
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