火山石:火山石(俗称浮石或多孔玄武岩)是一种功能型环保材料,是火山爆发后由火山玻璃、矿物与气泡形成的非常珍贵的多孔形石材,火山石中含有钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素。火山石烤鱿鱼利用火山石的优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,使食物在烧烤过程中受热均匀,效率大大提高。还含有钠、钙、钛等几十种矿物质和微量元素,确保食品营养健康!
“鱿工坊”是上海味辰仙鲜管理有限公司注册的合法技术专利品牌,其保密配方技术仅针对合法投资商开放使用。一方面为保障“鱿工坊”的知识产权,另一方面为合理规范餐饮市场复制跟风的现象!
韩剧韩流带热了韩国风味美食,鱿工坊的韩式火山石烤鱿鱼系列,特别秉承韩国口味而研发,包容了韩式泡菜、各种韩式酱料、韩式烹饪等手法,使鱿鱼经火山石烤制后的味道更加浓厚和纯郁。鱿工坊还特聘韩国一级厨师特别传授家族秘制酱料和烹饪手法,早已成为众多食客的不二选择。泰国美食为全世界人民所熟知,无论是其味道辛辣或者温和,都遵循了互相融合互相包容的中庸之道。泰式的味道和形式可以根据不同的烹饪者和食客需求特点来决定,而鱿工坊的泰式火山石烘烤鱿鱼系列,可以根据消费者的口味和饮食习惯进行制作加工。
鱿工坊泰式火山石夯炸鱿鱼系列,调味复杂独特,多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味,并加入雨露、虾酱、椰奶等实际中泰式特产香料,可谓色香味俱全的小食。澳式美食有几个基本特点,首先,它可以算作英国口味和美国口味的混合,但与意大利和法国口味的区别就比较明显。英国人喜欢鱼和薯条,美国人喜欢牛排和鸡肉,这几种口味,在澳大利亚美食中是主角;但意大利人喜欢吃番茄,法国人则喜欢奶油和各种酱汁的味道。所以,鱿工坊汲取了澳式多种口味的优势,其澳式火山石烤鱿鱼丸系列,深受中外食客的追捧。
十多种不同风味的外撒料,既有国人“食”以为常的经典口味,又有异国他乡的流星时尚风味,满足不同食客需求,现炸现吃,表面浆粉经过炸制口感酥脆,焦香诱人,鱿鱼肉质软嫩弹牙、汁液爆满,凉一凉,外表朝阳酥脆,内里因为有表皮浆粉层的包裹,一样软嫩弹牙。
鱿工坊烤猪蹄 独特的“香甜四溢”味道和“皮有嚼劲”“肉嫩”“骨酥”的口感让人回味无穷、妙不可言。只需吃一个,永远忘不掉,调查显示:鱿工坊烤猪蹄回头购买率高达92.7%!
火山石:火山石(俗称浮石或多孔玄武岩)是一种功能型环保材料,是火山爆发后由火山玻璃、矿物与气泡形成的非常珍贵的多孔形石材,火山石中含有钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素。火山石烤鱿鱼利用火山石的优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,使食物在烧烤过程中受热均匀,效率大大提高。还含有钠、钙、钛等几十种矿物质和微量元素,确保食品营养[查看详情]
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