大胖喜鱼煲煲隶属于河南锦之尚餐饮管理有限公司。河南锦之尚餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家集连锁经营、技术开发、特许加盟、食品加工的综合性集团公司。品牌创始人于1998年从事餐饮业，有20年的资深行业经验，公司以“提供优质、稳定的产品和服务，让顾客享受美好的用餐体验”为使命，采用专业化连锁经营的规模优势和先进的品牌经营策略，使公司下属品牌风靡全国各地，实现了飞速发展，公司现有“大胖喜鱼煲煲”“佟老八逍遥镇胡辣汤”两个连锁品牌，店面综合数量达到了160家，并通过加盟连锁模式帮助创业者开启了一份前景可观的事业。
大胖喜鱼煲煲纸包鱼不断进步的时代，需要日臻完善的自我，以品质获得市场，以味道引领市场，以服务巩固市场，更能让我们顺势而为。公司有一支实力强劲的经营管理、产品研发、市场营销队伍，在门店选址、店面装修、人员培训、运营督导、市场营销、信息化管理等方面，积累并形成了一整套行之有效的成熟方案、为解决开店过程中所遇到的所有问题及为加盟者们创业的成功提供强大的支撑和保障。
大胖喜鱼煲煲起源于中国的美食圣地—成都。大胖喜鱼煲煲结合了烤鱼和鱼火锅的综合优势，以健康、营养、绿色为理念，创新和改良了新鱼新吃法的独特新模式，出品以生焗和蒸为主要烹饪模式。这种完美的做法锁住了鱼肉本身的鲜美味道，并且保证了营养不流失的特色。
大胖喜鱼煲煲选用的都是优质新鲜的健康食材，严格精选上等正宗的川料，各种口味一经推出，马上就得到了广大食客们的高度认可和喜爱，纷纷赞扬我们一流的口味和味道鲜美的无骨无刺鱼肉。鱼肉好吃必然有更好吃的口味！
大胖喜鱼煲煲的柠檬酸爽鱼：当正宗的川料遇到新鲜的水果柠檬，还有山楂味道的融入，哇噻！从没有感受过的美味马上刺激到了口腔的味蕾，水果的清香在唇齿间的停留，滑滑的、嫩嫩的，酸香中稍带微辣，这种感觉太美妙啦！大胖喜鱼煲煲的苗家豆花鱼：全国独有的秘制调料，加上猪、鸡、牛骨的精心长时间熬制，金黄浓郁的汤汁，老少皆宜的嫩豆花，还有苗家人所喜爱富有特殊香味的植物调料，不得不称赞大胖喜的至臻口味，滑嫩鲜香，风味独特的美味是不喜欢吃辣客户的首选。
大胖喜鱼煲煲纸包鱼品牌故事
相传古时，沙河上有一个数丈深的潭窝，名青龙潭，到了清朝乾隆十年，改青龙潭为黑龙潭。 相传，黑龙潭住的是东海龙王的四子，因行错云布错雨，龙王贬出海下凡到这段沙河里。谁知后来不知从何处来了一条黄龙与其作对，不仅抢占他的住处，还四处危害乡邻。黑龙和黄龙大战，沙河一霎时，波浪涛天，天昏地暗。黑龙最终战胜了黄龙，大家为了纪念正义的黑龙，就命名此潭为黑龙潭。当地人还建立了一座黑龙王庙，每逢正月二十九、三月十八黑龙潭有古刹大会祭拜黑龙。
黑龙感念乡亲们，就化作一名叫做“大胖喜” 的厨师，传授给乡亲们捕鱼和做鱼煲的秘法，用此法做鱼，不仅味道鲜美，风味独特，还老少皆宜，吃过之后无不是交口称赞，做鱼煲的方法就这样一代一代传承了下来。
河南锦之尚餐饮管理有限公司在传承古方的基础上，结合现代烹饪工艺，匠心打造地道川味，研制出了“大胖喜鱼煲煲”，产品上市以来，食客交口称赞，经过不断发展和独有的品牌气质，门店开遍全国，打造了餐饮界的一个新传奇。
“有情怀的鱼煲更好吃”-大胖喜鱼煲煲
有一种任性叫喜欢，有一种认真叫热爱， 有一种匠心叫承诺。
因为喜欢而开始，因为热爱而不忘初心。
大胖喜鱼煲煲品牌创始团队这帮人，花了2年时间，千里寻味，为了使每一款菜品都成为匠心独运的释放，融合绿色饮食与人们健康的深层次思考，他们根据人们不同的味蕾需求与餐饮味型数据，不断挖掘中华美食的灿烂隗宝，对各种风味进行研究，创新产品口味；他们苛求原材料的品质，传承美食的无穷智慧，确保美味回归最初的美好。
味法自然正是他们对自然美味的最大尊重，将大自然的麻辣鲜香，化为味蕾的绽放，让美味跨越地域的界限。
香生万物，正是大胖喜鱼煲煲对美味的完美诠释，他们用自己的心智和付出坚守初衷，保障每一份鱼煲的地道品质，都有料实货，健康好吃！
用智慧调制经典的美味，用品质还原人们对美味的理想追求，匠心打造地道川味；
这就是大胖喜鱼煲煲的原始出处-“有情怀的鱼煲更好吃”！
大胖喜鱼煲煲纸包鱼加盟优势
麻辣鲜香：大胖喜选料考究且不惜成本用好料，四川的二荆条，正宗汉源的贡椒，经传统工艺精心熬制的鱼底料，麻、辣、鲜、香的味道十足，堪称麻辣鱼口味的匠心典范。真如大胖喜的宣传标语：“正宗四川调料，才有更好味道”。
激情椒麻鱼：听名字首先会做好一种心理准备啦，吃出怎样的激情来。激情椒麻鱼是选用上等新鲜的藤椒和很多其它的辣度高的青椒川料，突出了鲜藤椒的鲜嫩麻香，小米椒的辣度十足，味蕾所感受的辣麻的火热激情，口味太棒了，筷子根本停不下来了！
一品菌香：真是不一样的鱼，又真是不一样的调料搭配，原来菌茹和鱼搭配在一起味道也会这么的美妙，鱼锅中的杏鲍菇和香菇筋道滑嫩，菌香味十足，此刻的鱼肉也增添了浓厚的菌香味道，这种复合的菌香厚重持久，回味悠长。
开胃蕃茄：把传统简单的风味做到极致是大胖喜鱼煲煲不停歇的追求，新鲜蕃茄的原汁原味，滑嫩可口的鱼香，一流地道的口味会让你赞不绝口的！
潮辣酸菜：特色、还是特色，大胖喜鱼煲煲不走寻常路，酸菜口味的鱼来到这里也会让您有大不一样的口味体验，老坛酸菜的浓香味道，加上小米辣和多种川料相结合，这里的酸菜鱼风味独特，酸香辣爽，口味极佳！
1投资小 快回报
2有特色 易制作
3健康营养 受众广
4巧组合 高毛利
5大众消费 真实惠
6独家秘制 口味赞 。
大胖喜鱼煲煲加盟流程：
1.了解鱼煲煲项目
2.意向咨询，实地考察
3.选择加盟区
4.提交申请
5.达成意向交纳定金
6.选址评估
7.签订合同
8.正式加盟
9.品牌授权，制定开业倒计时计划
10.提供店铺设计、开业支持的专业指导。
