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南泉豌豆面加盟  留言咨询

豌豆面重庆小面南泉豌豆面
加 盟 费:--招商区域:--
发 源 地:--回报周期:--
合同期限:--加盟总数:--
发展模式:--经营模式:-- 
公司名称:重庆新大恒餐饮管理有限公司
联 系 人:南泉豌豆面 企业网址:--
详细地址:--
南泉豌豆面·项目介绍
 

     南泉豌豆面隶属于重庆新大恒餐饮管理有限公司,南泉豌豆面做面、调料的方法很有特色,味道滑爽鲜美,豌豆金灿灿,耙噜噜,热洛洛,入口化渣,过齿留香。南泉豌豆面的味道深深刻在老重庆人的心里,是为老重庆人不能忘怀的一种味道。重庆新大恒餐饮管理有限公司创立于2014年,由原全城可餐饮管理公司策划制作,集餐饮、休闲、娱乐为一体的连锁性综合机构,中餐火锅烧烤全方位覆盖。现已拥有16家直营、加盟店。

南泉豌豆面加盟_1


     南泉豌豆面是面食行业中知名品牌,一直在该行业中占据着的地位,致力于提供面食产品等,质量上乘、价格实惠、创新度高,品牌实力不断提升。是当下众多的投资商们都争相想要加盟的好品牌,对于想要获得丰厚利润的您来说,是一个非常不错的选择哟!一直以来都是我国传统饮食中的一种,尤其在早餐期间,面条是很多人喜爱的选择。然而面条市场往往呈现一种无序的散营状况,如果此时有一家连锁加盟企业把面条经营整合一下,推出面条加盟连锁店,那么无疑是占据了面条市场的有利位置。

南泉豌豆面加盟_2


南泉豌豆面加盟优势
   1945年,王运章和她先生在南泉建文峰脚下开始卖面,由于水好、环境好加上技术特别好,其豌豆面在重庆家喻户晓。由于门店位置在南泉处,随着生意慢慢做大,客人纷纷把他们做的面叫做“南泉豌豆面”。久而久之,王运章夫妇经营的南泉豌豆面的所在地被大家公认为是豌豆面的发源地。后由于种种原因,南泉豌豆面店终走向了解体,但是,南泉豌豆面的味道却深深刻在老重庆人的心里。
2006年,为了重振南泉豌豆面的招牌,传承人舒家华邀请南泉饮食合作商店的及老同事,对南泉豌豆面进行品尝、点拨,大家一致赞扬“就是这个味道”,这句话为舒家华把南泉豌豆面重新推出江湖增添了不少信心。决定重塑记忆中“南泉豌豆面”这一老字号招牌,让重庆小面的传统饮食文化世世代代传承下去,让重庆小面—南泉豌豆面这个饮食文化的奇葩一直流传。

经过几年的酝酿,为传承重庆小面的传统饮食文化,让重庆小面之一“南泉豌豆面”能够一直传承发扬下去,在培训了上千人厨师之后,他亲自操刀,于2012年开办了南泉豌豆面馆。保留了传统河汤,并开发了以豌豆为特色的数十种适应现代口味的盖料。南泉豌豆面特色:干馏干拌,颗颗翻沙,碗碗耙味。

南泉豌豆面加盟_3


南泉豌豆面加盟支持
1、 统一品牌:共同使用并推广老字号品牌(学员、加盟商、公司、营运者)。
2、 统一策划:店面VI设计视觉效果稳重、时尚、有非常好的视觉冲击力,统一文化包装、宣传推广。
3、 统一研发:由厨师协会厨人才新菜品研制中心的技术骨干做有力的后盾,量化、细化、标准化,不断研发具有市场竞争力的产品

4、 统一品种:统一销售产品及价格,确保市场竞争力和产品制作成本及稳定性。

南泉豌豆面加盟_4


5、 统一采购:质量把关、降低成本、节约人力资源。
6、 统一加工:标准化流程、确保出品质量及食品安全、降低技术及厨房加工成本(水、电、天然气等)
7、 统一配送:统一包装、配送,确保产品质量及卫生状况,同一时间准确无误快速配送到不同地方的每一个店面。
8、 统一培训:拟定工作人员操作流程和产品制作流程,并强化细化培训(个人卫生、仪表仪容、礼貌用语、执行操作手册“食品卫生安全法”及“规章制度”等)
9、 统一管理:聘请一名店内工作人员作为兼职店长,安排日常工作,严格执行公司的各项管理制度及工作流程。
10、统一质量:由中心派营运总监,考察市场,分析需求,微调各店产品需求量,争取大合理化,及时补充空缺产品,确保产品新鲜化,保证产品质量。
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