哈尔滨蜀面郎餐饮管理有限公司是专业从事面食文化挖掘研究，生产销售，连锁加盟管理的企业;《蜀面郎刀削面》前身为《巴蜀辣婆婆》特色面馆，历时三年口味校正。 最终进行市场运作测试;2012化茧成蝶华丽变身;全力打造的第一款快餐品牌，蜀面郎刀削面融合山西面条的劲道，巴蜀汤料的精髓加之改良适合大众口味的快餐产品。 蜀面郎刀削面秉承拒绝添加剂，打造绿色传统美食文化的经营理念，以服务大众百姓为宗旨，以为百姓创业搭建平台为己任;实现立足龙江黑土，福泽华夏神州的企业理想而奋斗! 《蜀面郎》品牌先后被誉为‘冰城名小吃’‘特色小吃创新奖’‘百姓最放心食品’等荣誉称号;为小家创业节目推荐的创业项目，成为当前市场上最优秀的招商项目之一。
蜀面郎特色面馆人力资源水平决定店铺的经营水平，培训是加盟店向总部复制成功、复制财富的关键环节，是保证店铺经营质量的瓶颈。店铺必须以百分之百的决心积极参与、扎实完成培训工作。蜀面郎特色面馆总部有全方位的店员培训机制，保证加盟店具备强劲的开店软实力，让加盟店具备过硬的人才、管理、技术力量、确保竞争优势。 真正做到总部提供实体店进行一对一，实践制作、经营管理一条龙服务。
一直以来都是我国传统饮食中的一种，尤其在早餐期间，面条是很多人喜爱的选择。然而面条市场往往呈现一种无序的散营状况，如果此时有一家连锁加盟企业把面条经营整合一下，推出面条加盟连锁店，那么无疑是占据了面条市场的有利位置。基于此基础，蜀面郎刀削面果蔬面吧加盟总部，推出了面条加盟店的概念，面馆地理位置选好了，生意自然火。
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