大侠客台式锅贴加盟

     成都大侠客餐饮管理有限公司拥有和储备一大批行业知名的顶尖帅才和各部门专业精英人才，理论和实操兼备。在项目决策、投资管理、培训教学、营销策划、品牌塑造、连锁推广等颇多建树，卓有成效。是一家笃守实战型、技术型、专业型、创新型为一体的具有相当规模和实力的新型企业。

      大侠客，深藏功与名，不起眼的门头隐藏于卧虎藏龙的美食之地。初见名字，便让人联想到行走于江湖，鲜衣怒马，飞檐走壁，神功盖世的狭义之士。虽不似执剑江湖般快意恩仇，但莫忘来路，不改初心是大侠客台式锅贴最原始的初衷。打开美食搜索引擎输入锅贴，你能看到不下百家店，但大侠客总有它的方式让你吃第一口就被它酥脆而不油腻的口感秒到。大侠客台式锅贴即在充分保留了传统锅贴饺皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上，彻底解决了传统锅贴口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷，并形成了一整套严格完善的工艺流程，使标准化、连锁化经营成为现实。大侠客台式锅贴美味的锅贴饺，餐饮市场有着超高的人气，无论是食材的选择还是手艺，都是上等上的。

    大侠客台式锅贴以弘扬中华传统经典小吃为己任，在越来越讲究饮食安全、营养、美味的今天，大侠客台式锅贴以传统“鲜肉锅贴”为特色，大力开发多种特色传统小吃，突出特色，依托自家配方，广受市场好评。大侠客台式锅贴在继承传统工艺的基础上，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆创新，反复实践，形成了大侠客台式锅贴的制作工艺与风味特色。

大侠客台式锅贴加盟优势
温度，是一盘锅贴的灵魂
     锅贴每天新鲜包制，每一份都是现点现煎，以保证锅贴的新鲜度和完美的口感。光是看锅贴的制作过程就已经足够诱人，出锅的一瞬间香气随着热油升腾，胃也开始蠢蠢欲动!锅贴更是饱满得不像话!表皮被蒸得晶莹剔透，软滑又有韧劲，薄得可以媲美小笼包了，即便隔着皮子都能猜准是什么馅料。炸至金黄的底部焦香酥脆，火候掌握得刚刚好，趁热才能吃出它满分的口感。
多种口味蘸料
懂得用蘸料调和口味，是作为一个正宗吃货的基本修养。豆瓣酱鲜香味美，台式辣酱油别有风味，特制油辣椒刺激热烈，台式蒜蓉酱口味浓郁，镇江陈醋醇香厚重，每一种味道都独具特色，锅贴蘸取特制蘸料一口吞下，嗲到不行!
招牌大虾锅贴

虾仁锅贴里面就真的是一整个大虾仁，不得不说用料太实在了!虾仁即便被猪肉包裹着，入口的瞬间也能明显感受到虾肉的爽脆和鲜甜。这款蘸取陈醋吃再好不过，醋香之余还有鲜虾的回甘。

五香牛肉锅贴
牛肉锅贴的馅料真的可以说超级足了!抛去柔软的外皮和酥香的底壳，内里的牛肉新鲜又紧实，咬开的瞬间是满满浓郁的牛肉香，搭配白菜多了一丝鲜甜，带来意想不到的口感碰撞。蘸取少量辣酱油试试，油煎的焦香味带上蘸料的辣，味觉和口感上的体验更加丰富，上桌不到两分钟就空盘。
韭黄鲜肉锅贴
韭黄口味的锅贴并不多见，原本以为会很重口味，但咬开发现他们家用的韭黄是非常鲜嫩的，口味虽浓郁但丝毫不显厚重，特有的清香与肉香共存，伴随着汤汁一秒到胃。

玉米鲜肉锅贴

招牌的玉米猪肉锅贴一上桌就香气四溢，趁着刚出锅的那股热劲儿，烫嘴了也不松口。迫不及待咬下去，饺皮的柔韧Q弹和底壳的喷香酥脆给口腔双重感受。内里的玉米颗粒饱满，清脆又爽口，咬开的瞬间能迸出鲜甜的汁水来，一吃就知道是很新鲜的玉米，混合肥瘦相宜的猪肉，一整盘吃完后完全不会觉得油腻。
香菇猪肉锅贴
香菇本身拥有特殊的气味，遇到猪肉糜后便将它的香气锁在肉馅中，自带的水分让馅料的汤汁更加饱满。浓厚的肉香裹挟着香菇的鲜美爽滑，满嘴的醇香馥郁，呲溜吸一下满溢的汤汁，幸福感满满，香菇特有的香气充斥整个口腔。
     大侠客台式锅贴制作的锅贴，你完全不用担心口感不佳的问题，所有的锅贴都是现做的，让你一口吃在嘴里都是浓而不腻的好滋味。大侠客从台北来到南京，不忘的是初心，保持的是一如既往的好味道!