陈三光芙蓉蛋卷
至正四年,时年旱蝗,大饥疫,太祖年十七,父母兄相继殁,太祖孤无所依,乃入皇觉寺为僧。一日,外出游食,行至一村,但见得路有饿殍,少有人烟。思忖少许,转身欲走,忽见得有一老妇倚门而坐。太祖前揖,欲求水以饮,解腹中之饥。老妇见太祖乃为僧,心生善念,便要还家。奈屋贫岁饥,无他,遂取粉作糊面,制薄饼,又取剩豆芽、腐皮等素食,面皮包之。太祖喜甚,食之,觉美味无穷。拜谢之,许曰:苟富贵,断不忘今饱饭活命之恩。问其名姓,告曰尹氏,太祖再揖乃去。 洪武二年春,太祖遍食珍馐,久觉无味,甚烦,忽忆故旧,遂令人寻。老妇已去,其子尚在。太祖叹曰:老妇之与吾有恩,尝许之富贵以报,奈何故人已逝,遂赐名“芙蓉卷”,取意富贵荣华,以记。
陈三光 ※ 品牌起源
尹氏老妇人的儿子名叫尹毅,生性淡泊,不求官爵,不为名利,只是拜谢太祖隆恩浩荡,返乡以卖芙蓉卷为生,希望将此美食发扬光大。后来,人们开始模仿,做法千奇百怪,口味也层次不齐。尹毅担心越来越多的做法和口味会坏了芙蓉卷的名声,所以他潜心研究,在工艺和用料上不断创新、研究,最终确定了别人难以效仿的口味,同时为了增加口味和口感,在芙蓉卷里加上了用秘方卤制的鸡蛋。尹毅有感太祖赐名之恩,于是决定取名“陈三光”,来陈述太祖如日月星辰般浩瀚的皇恩,希望尹氏子孙世代铭记。自此以后,“陈三光·芙蓉蛋卷”出现于人们的视线里,流传至今。
投资金额:3-5万元 加盟费用: 公司名称:陈三光芙蓉蛋卷
所属行业:餐饮美食>鸡蛋仔 所在地区:安徽 合肥 热度指数:9361
合同期限:2年 招商网站:http://chensanguang.xiangmu.com