豆浆记忆饮品
社会——致力于成为食堂饮品店领导品牌,每日为1000所学校学生提供一杯健康的佐餐饮品。
让中国7000万学生喝上健康放心的鲜豆浆
企业——让员工过上体面的生活 成就有梦想的团队
做好一杯豆浆
员工——坦诚、务实、创新、拥抱变化
在重庆,豆浆记忆因专注高校市场,坚持新鲜现磨做豆浆,用近10年的时间钻研产品,豆浆记忆创始人刘斌已经在学校市场开满80家门店面积在8-15平米的直营店,从零业务到3000万,从1杯到1500万杯。 在校内,豆浆记忆现在重庆已经进驻包括重庆大学、西南大学等重点高校在内的50多所学校,豆浆记忆所在的档口多次被评为食堂中的“优秀档口”、“明星档口”!在校外,豆浆记忆还获得来自杨丽萍、牛文文、徐小平等名人的点赞。无论是校内还是校外,豆浆记忆均获得了无数人的钟爱。
为什么豆浆记忆这么火
其实,“豆浆记忆”的模式很容易被复制,为了能取胜,从其他产品中脱颖而出,刘斌花了很多功夫。
第一,对产品的追求。首先,始终坚持鲜榨。其次,在原料上,刘斌说,本来可以在重庆本地批发市场上选豆子,但他仍坚持每年跑到盛产大豆的黑龙江,走进农户高价寻豆,并委托专业的粮贸公司定向采购。在保证非转基因的情况下,与“按平均30%的价差,一年的原料费就得多花20万。并且,储存上,重庆湿度较大,豆子们24小时还得’吹空调’,防止赤变”。刘斌说,自己掌握了产业链上的多方面,没有中间环节的成本,针对高校市场,从2007年卖价2元/杯后,就没有涨价。
其次,豆浆记忆在制作产品的每一个步骤,包括洗豆的方法、泡豆水温、熬制的流程等全是根据标准完成,以此保证所有的产品一致。
第二,关注顾客的需求。豆浆记忆专门设立了产品经理一职,产品经理定期做市场调研,努力发现学校学生的需求,及时研发出适合学生饮用。即根据不同的季节,不同的学习时间段研发不同的产品。
比如米浆系列,根据部分学生因为赶时间而不能有充足的时间享用早餐所研发的。从营养学方面来看,米浆系列的膳食纤维和蛋白质刚好可以满足学生的营养所需,让学生避免了空腹喝豆浆带来的问题。
另外,豆浆记忆还研发了针对考试前的饮品核桃豆浆,针对女生生理期的红枣豆浆,还根据每个学校的不同需求研发了以健康、放心、新鲜的产品系列。
投资金额:3-5万元 加盟费用: 公司名称:豆浆记忆饮品
所属行业:餐饮美食>豆浆 所在地区:重庆 重庆 热度指数:10238
合同期限:5年 招商网站:http://doujiangjiyi.xiangmu.com