一、石锅采用云南大理丽山麻石。

二、鱼采用长江深六米以下鱼种，红茴和白茴为主要原料，其鱼肉质细腻，独骨无乱刺，炖出汤色牛奶般白皙，口感如干乳醇厚。

三、昕时器石锅鱼开发了以菌类为食材的系列炖鱼锅。

四、小吃特色涮菜食材，不仅品尝美鱼，而且品到云南各地的小吃。

五、石锅鱼制作上采用160°高温蒸汽，一条活鱼从剥杀到餐桌制作只需要15分钟左右，一锅美味佳肴即可供您品尝。

六、酱各式各样的酱料二十多种，吃鱼的同时可以根据个人的口味来调制，品种有：菌香酱，鲜椒酱，菌类制酱。口味有：五香，酱香，香辣，微辣，麻辣，轻辣等。

1、申请人能够承担法律责任，对创业有想法。

2、心理健康，立足于长期发展。

3、认同蒸汽石锅鱼加盟品牌的加盟方式和经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

4、具备足够资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

5、品牌加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、必须保证严格遵守品牌加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。

一、前期了解：通过加盟热线电话或邮件方式与昕时器云南石锅鱼总部取得联系，经行初步的洽谈。

二、意向沟通或实地考察：申请人到昕时器云南石锅鱼实地考察，参观加盟店；考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题；

三、开店申请及解析当地市场：需求通过网站递交申请表或直接电话联系传真至昕时器云南石锅鱼总部加盟管理中心审核；昕时器云南石锅鱼总部都会对加盟方进行一个考察，看加盟方是否有正经营项目的能力；

四、签订加盟合同签约：签订加盟合同，并缴纳加盟费用。如果你无法来昕时器云南石锅鱼总部，也可以远程签约；

五、加盟店装修设计：区域代理将上述资料整理、签署意见，通过渠道管理系统报匹克市场部区域负责人批准通过后，按照流程将平面图、立面图、门头图传送空间部进行店面设计。

六、开店筹备试营业准备：试营业时间确定，服务与经营模式细化调整、顾客意见调查、员工意识强化、正式开业准备、开业宣传启动、开业计划落实、员工动员。

七、正式运营和后续服务营销及维护：提供网络营销活动及后期支持和促销，专业客服团队并有专业督导老师24小时针对实际营销过程遇到的问题作相应的解决和调整。

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