一部美食纪录片《舌尖上的中国》的热播，瞬间点燃了中国人民对美食的热情，而说到美食，就不得不提岭南名吃——煲仔饭。
好的煲仔饭，用米十分讲究。一般选用的是丝苗米，因为这种米油润晶莹、柔韧适中，可以吸收馅料和油的香味，而且这种米香味十分浓郁，用这种米煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。除了选米以外，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，晶莹剔透的米饭搭上肥而不腻，美味可口的腊肠，再浇上浓郁的专用酱汁，食用之后整个人都神清气爽。我所吃过的最好吃的煲仔饭，当属荷百味的广式腊味煲仔饭。吃过一次便让人记住了那种属于广式腊味特有的香味，回味无穷。
荷百味的广式腊味煲仔饭，米饭晶莹剔透，汤汁浓郁鲜香，经过花生油、酱油和糖等调味品捞匀的调味后，在加上广式腊味特有的香味，简直让人无法自拔。喜欢吃煲仔饭的人都知道，吃煲仔饭，最不能放过的就是锅巴。荷百味的广式腊味煲仔饭，底部会有一层脆香的锅巴。粒粒清晰可见的上好大米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来。把金黄锅巴放在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。荷百味出品的煲仔饭，绝对是煲仔饭中的精品美味，煲仔饭的传奇美味。
荷百味，用它完美的制作工艺跟快餐连锁加盟合理的管理模式造就了这个令人瞩目的品牌;荷百味，煲出来的传奇美味。
下一篇：荷百味荷叶饭 加盟投资的好项目
