牛犊家品牌主体江苏牧牛赞餐饮管理有限公司，拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉，以顾客至上、精益求精为经营理念；以一切为客户创业成功为服务理念。现在已发展成为集餐饮开发、品牌包装、技术培训、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。依据充足的市场调研和长期的运营经验积累，研发出餐饮行业独到的经营模式，以加盟商的利益为出发点，秉持着合作共赢的经营理念，携手共进，共创财富！
好牛
使用鲁西黄牛，是世界上著名的肉用品种牛，中国四大肉用牛之一，销往许多国家和地区。
好肉
鲁西黄牛肉，肉质鲜嫩，皮薄骨细，脂肉兼层，有“五花三层肉”之说
好营养
牛肉富含氨基酸蛋白质，能滋养脾胃、强筋健骨，更利于大脑发挥功能，是四季皆宜的营养食品。
淮南牛肉 千年积淀
起源于宋朝的淮南牛汤，制作工艺源远流长，口味历经千年积淀，在民间广受欢迎。
传承古法 创新独具
传承淮南牛肉汤宫廷古法精华，依现代口昧加以改进，精心熬煮，汤质鲜香，口感独具特色。
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