幸福是微烫的温暖，微浓的味道，这就是1/2tea给消费者的感觉。时尚、健康、清新、自然是1/2tea主要倡导的品牌理念，1/2tea希望将来所有进店的消费者，能够在这里感受到人与自然、欧包与茶的相互融合，同时，也让自己于闹市中静下心来，感受片刻的惬意，或与闺蜜闲聊，或自己发呆，或期盼着某一人的出现，或真的遇见另一半的爱意。
近五年来，越来越多消费者开始倡导健康的饮食，日式甜面包热量过多，他们开始追求低糖低脂、健康自然的产品，于是柔软香甜适合东方人口感的天然酵母软欧系列面包，开始逐渐流行。软欧包保鲜期长，使用果实，谷物等植物，通过人工培养的酵母液制作软欧包。而天然酵母中乳酸菌性强，能控制细菌的滋生，水份活性低，微生物不易增值，从而加长面包的保鲜期。
“1/2tea”品牌横空而出，集近10年经验的欧包烘焙师傅参与研发，资深空间/平面设计师打造其视觉体系，并注入其“遇见另一半的爱意”的品牌主题灵魂，从前端到后端，从立项到成熟，前后耗时近一年，一经推出，即有投资家拿下深圳区域代理合作。
1/2tea的软欧包配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上，组织较为柔软，口感更佳，营养素含量更丰富，每一种菌都会散发不同香味，让面包风味丰富，更多样化，软欧包低糖少油，让面团变得更紧实，更有弹性，可以让烤出来的面包外皮更有Q性，韧性和麦香味。
当茶遇上软欧包，清香与麦香融合在一起，恰如一份相逢知己的小幸福。也许，茶，也是软欧包的另一份爱意。
