[摘要]近年来，随着行业发展，国内的小酒馆数量呈现良好的增长态势，截至2019年，国内约4.21万家小酒馆，但是随着疫情的爆发，国内的小酒馆数量也是急剧下降，截至2020年末下降为3.51万家，但随着疫情的逐渐好转和消费升级，酒馆数量也开始持续的增长,同时，酒馆行业竞争也是愈发的严重。
近年来，随着行业发展，国内的小酒馆数量呈现良好的增长态势，截至2019年，国内约4.21万家小酒馆，但是随着疫情的爆发，国内的小酒馆数量也是急剧下降，截至2020年末下降为3.51万家，但随着疫情的逐渐好转和消费升级，酒馆数量也开始持续的增长,同时，酒馆行业竞争也是愈发的严重。
辰色酒馆在这大浪淘沙下，以优异的品牌特色，打造出独属辰色的品牌文化，在疫情期间，各个门店都做好严格的疫情防控部署，并在疫情后期快速恢复门店的活力，让辰色酒馆在餐饮生意赛道中，一直做到行业中名列前茅，酒馆近年来大受追捧，不论是夜间经济被不断提及，还是年轻人群的群体压力和焦虑情绪，亦或者消费者饮酒习惯和需求不断被开发和触及，都使得酒馆行业在疫情后蒸蒸日上。
酒馆文化就是为了吸引更多的年轻人，而他们在中低收入，年轻且迷茫的状态下，需要社交放松，在辰色酒馆一款斗酒就能够带给用户超预期的满足。为满足年轻人的消费需求多元化，辰色酒馆新增各类产品，如酸奶酒，各类花酒，果酒，产品紧扣“微醺”之风，在保障品牌多元丰富的同事，严格管控价格以及保真保质。
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