湖南相约爱饭餐饮管理有限公司是一家专注“精致、家常、温馨、实惠”的湘菜餐饮连锁品牌。2003年盛夏，从事餐饮多年的长沙餐饮行业翘楚汪军山先生本着“立志、言物、不满足”及对湘菜美食的挚爱，思考自己在湘菜领域的发展方向，在沉淀、思考、再成长的过程中，确立了孵化时尚与传统交融的新派湘菜新生力量的基础构想，于是一个最接地气、回归老百姓餐桌的温暖时尚品牌“爱饭”应运而生。
刘学军，爱饭灵魂人物，长沙爱饭餐饮连锁创始人之一，厨师出身，20岁就成为长沙最高档酒楼的行政总厨。也在很多家高档星级酒店做过行政总厨。当他看到身边很多同行都创立了自己的时尚餐饮品牌时，自己的餐饮梦想也油然而生，立志创建自己的时尚餐饮品牌。很快，长沙爱饭出现在世人面前，并很快成为了长沙时尚餐饮的标志品牌。在众多厨师转型当老板的案例中，刘总算是很成功的一位。在2017中国烹饪艺术家年会上，刘总就“厨师如何转型当老板”和“如何打造时尚餐饮品牌”这两个话题发表了演讲，他用自己的亲身经历，向同行传递了创业的方法。
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