爱氏热狗加盟

ECKL'S爱氏热狗的理念，一直坚持做高品质的热狗堡和德国香肠汉堡，精选后腿肉，天然肠衣和纯净水，制作过程中采用冰水锁鲜工艺，大肉颗粒，最终出品为爱氏一口爆汁的德国香肠。

面包采用法式软欧包工艺，外表红色用天然红曲草液制成。在9年的专注产品过程中，爱氏热狗又创造了德国盘肠汉堡这一品类。 万事都有尽头，热狗却有两头，爱氏热狗一直带着满满的爱做热狗、做汉堡，吃更高品质的热狗汉堡一定要到爱氏热狗，到厦门这个美好的城市，也一定要吃爱氏热狗。

品牌核心竞争力，9年专注产品研发，做出更适合国人口味的热狗及香肠汉堡系列产品；自有核心香肠工厂、自主研发团队、极致性价比和体验感；获35年烘培历史圣心蛋糕以及获多项专利合善记酱料工厂，自有香肠工厂三方加持。

2008年德国人Eckl从德国汉堡市来到厦门任贸易公司CEO进入中国，

发现巨大的热狗市场。

2011年怀抱初心，在曾厝垵开了第一个热狗房车，用手工灌制的德国香肠，配合自己烘培的法式面包和德国原版酱料，做成了德国热狗堡对外售卖，每天限量40个。

2014年在沙坡尾大学路15号，正式拥有一间店铺就是今天的爱氏热狗总店。2021年现开放全国合作。

爱氏热狗主要以德国香肠为核心,发力于热狗品类，9年专注产品研发，做出更适合国人口味的热狗及香肠汉堡系列产品；自有核心香肠工厂、自主研发团队、极致性价比和体验感；获35年烘培历史圣心蛋糕以及获多项专利合善记酱料工厂，自有香肠工厂三方加持。

面对中国热狗品牌的市场缺乏和品类发展痛点,爱氏热狗则采取了“借力式”的品牌战略,通过切入国内汉堡这一品类打出「纯肉肠热狗汉堡」产品定位,在现有、稳定的市场教育普及性和认知上,并围绕产品、工艺、口感等方面借助创新力让消费者认识热狗、体验热狗、再接受热狗,为打开中国热狗市场做好预热。

从面包到热狗,爱氏热狗有专属的一套工艺秘籍。以爆款小龙虾热狗为例,采用欧包工艺制成的面包在口感方面相比市面上流通的汉堡面皮会更显蓬松与绵柔;同时采用锁鲜工艺牢牢锁住香肠原本的水分,通过德国设备制作出一口爆汁的效果;小龙虾则是选自江苏海鲜养殖基地,个大肉足,做到从产品的每一处和每一口中让消费者感受到料好实足的就餐体验,完成种草-验证-转化的过程,扩大品牌市场影响力。