阿亮烤翅加盟

包头阿亮烤翅，就是一家招牌很响亮的烧烤店，内蒙古阿亮餐饮管理有限公司由创始人阿亮初建于2012年，如今已然经营了8年有余。八年间，由于客流大，店内平米不足，阿亮烤翅已经陆续在太阳城开了三家门店，分别是“太阳城老店”“太阳城二店”“太阳城三店”。其中，三店近400平米，装修风格主打国潮风，主要以包间为主，也是整个太阳城唯一有独立包间的烧烤店。

阿亮有一种“烧烤情结”，“我从小就爱吃烧烤，一开始其实真的没想到做到如今的规模，因为喜欢交朋友，当时开第一家店就是为了能和朋友有个地方聚聚。”谈起创业初衷，阿亮的笑容中透着几分腼腆。后来是怎么想到将小店发展成如今多家连锁的规模的?阿亮沉思片刻，“2012年，当时只有4、5个人，开了太阳城南边的路边摊小店。但是开店之后，员工一直跟着我干，我总得让他们有个愿景有个奔头，所以一步步拓宽了市场，也就做得越来越大。”

从一家小店发展成如今包头知名连锁餐饮企业，阿亮谈起创业往事，自豪的同时也有些感慨，说自己就像是被一路推着走过来的。

创业初期，不成熟的市场体系，带给餐饮行业的冲击比较大，产品质量和服务质量并不是发展重心，似乎人脉在当时才是各大餐厅、尤其是烧烤行业的命门所在。在这样的市场经济和环境下，阿亮在深思熟虑后并没有选择随波逐流，他坚持把全部心思放在如何提升餐饮质量和服务质量上。而后几年，市场逐渐规范，许多只把重心放在人脉维系上的餐厅渐渐倒闭，阿亮的选择则是让他的烧烤店在大浪淘沙之下越发展越好。远见和卓识，清醒和大局观，这样的特质在阿亮创业的过程中，帮助他一直坚守初心，并让他始终能清晰地把控好发展的方向。

“到了最后，我们餐饮行业最大的客户一定是普罗大众。”阿亮如是说到，因此如何在百姓心中打下良好的口碑，就成为了他一直在思考的命题。发展至今，阿亮在店面的装潢设计、菜品特色、食材质量和服务上花了很大力气，投入了很多精力和思绪，因为在他看来，唯有全方面的提升，才能让越来越多的人认可和喜爱阿亮烤翅。“烧烤这个行业是没有标杆的，每家能够闯出名头的店都有自己的独到之处，但是由于大家对于烧烤的定位一直都处于传统模式，造成了这样那样的不足。”谈及这个话题，阿亮很是认真，“我在想，为什么烧烤就一定要是路边摊的模式呢，为什么不能把烧烤做成一种独特的潮流文化，从街边移到包间里呢?”