爱丽丝,来源于古老的法文翻译“Adelais”,是西方最受欢迎的女孩名之一,上海创界贸易有限公司爱丽丝的偏爱牛排与牛排之于西餐文化一样,是高贵、时尚、典型的象正。偏爱favourite,源自3一种专属8喜爱,是对一种同类的认知,是对一种生活方式的强烈认同,是一类族群对于一种文化的态度。
爱丽丝的偏爱]仓始人喜欢贝多芬,对于《致爱丽丝》这首名曲有着自己的人文情结。他们读到了贝多芬创作《致爱丽丝》的灵感故事:一位名叫爱丽丝的女孩,为了帮助一位双目失明的老人实现着见森林和大海的)愿望,而处求助别人。贝多芬为此非常感动,特地在圣诞夜为老人演奏了一段美妙的音乐,I 所着呀着,音乐让者人看了:“阿尔卑斯山的雪峰塔希提岛巴质的海水,还有海鸥、森林耀眼的阳光。”于是老人满意地合上了双眼,不再有孤独和悲怜,之后贝多芬便将这个曲子献给善良的姑娘爱丽丝。
故事中传达出来的情绪,感染了他们,于是他们将正在创业的牛排餐厅品牌取名为<爱丽丝的偏爱>,希望《致爱丽丝》传奇故事的魔力,给人们带来一些实现愿望的幸运。
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