首页 > 餐饮美食 > 湘菜 > 阿瓦山寨剁椒鱼头湘菜中餐
阿瓦山寨，是由品牌创始人屈国强先生带领研发团队踏遍祖国大西南的山水村寨，陕西阿瓦山寨品牌有限公司感悟苗、侗、布依各族人民的古朴民风，探索西南少数民族餐饮文化，开设的以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略的餐饮连锁品牌。2003年开设第一家餐厅，十八年来，总部专注餐饮行业，整合全球资源，以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略，全力打造具竞争力的前沿门店商业模式，通过特许经营建立渠道，形成品牌连锁体系，传播“诚真善朴”的企业文化。目前，已开设直营及加盟店330余家，成为中国连锁、餐饮双百强企业及AAAA级特许经营企业。
阿瓦山寨本着“诚真善朴”的企业文化，现持续向“北京、上海、广州、深圳、南京、南昌、扬州、无锡、常州、徐州、宝鸡、南阳”等地区招商，以上地区加盟将会获得“创业大礼包”支持，利好实多。
鱼，是花鲢，做“鱼头王”的优良材质。精选国家一级水库2-3年野生花鲢
每条鱼从宰杀到上桌不超过14小时。经改刀，每个鱼头都是一次技艺精湛的48.5度表演
加盟店均采用公司统一配送自制料包，以高寒苗岭山椒，经剁碎、盐腌和封坛，腌制周期更达到了：200天以上，保证顾客在全国各地吃到的每一口鱼头均带有阿瓦秘制剁椒特有的鲜香和爽利
许多食客都是冲鱼头来的，夹一筷子鱼头，鲜美浓烈，肥厚甘纯，嫩滑中带着剁椒特有的鲜香和爽利，这么的香彻透骨，一气儿不停，直到吃得酣畅淋漓。
配酱料入柜蒸熟，淋油；严格按照标准流程量化统一，让顾客在全国各店尝到鱼头均可保证味道鲜美浓烈
甄选阳光麦场，纯手工揉制三光面团扯出劲道山寨拌面。鱼头食毕，配山寨拌面，实乃美味。
以烹饪大师为核心的研发团队，全面系统的培
训体系，高性价比产品，厨师输送
立体式品牌推广战略，行业巨头强强合作
专业采供模式，技术培训省去摸索成本
专业的连锁管理体系，开店前后运营支持
18年品牌管理经验，行业优秀团队运营支持
差异化市场定位，市场空间广阔，市场竞争小。
阿瓦山寨本着“诚真善朴”的企业文化，现持续向“北京、上海、广州、深圳、南京、南昌、扬州、无锡、常州、徐州、宝鸡、南阳”等地区招商，以上地区加盟将会获得“创业大礼包”支持，利好实多。[查看详情]
阿瓦山寨，是由品牌创始人屈国强先生带领研发团队踏遍祖国大西南的山水村寨，感悟苗、侗、布依各族人民的古朴民风，探索西南少数民族餐饮文化，开设的以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略的餐饮连锁品牌。[查看详情]
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