重庆水煮传奇餐饮有限公司目前公司经营运作的知名餐饮品牌——“水煮传奇”，其独创特色水煮香辣系列锅底技术，突出先食后烫的用餐模式，特别是独创不同于中餐和火锅的独创美食; 不同于干锅和汤锅的特色餐饮;经营不受春夏秋冬的季节影响;开店不受东南西北的地域限制; 标准化的管理易学易会易掌握。
特色与时尚于一体，不仅褪去传统火锅满身烟火气息，成为火锅大家族中一位优雅精致的小资新贵。公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取较大商业利润”为奋斗目标，奉行“永远诚信、不懈追求、完美服务” 的经营理念，倡导“创新、合作、诚信、卓越”的企业文化氛围.
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