拜抄手是重庆贻农汇商贸有限公司旗下餐饮品牌,这家抄手店和其他抄手店似乎不太一样,为了保证抄手的新鲜和美味,品牌在选择材料和制作工序都十分考究,可谓非常严格。抄手很薄透亮,馅却有地道鲜肉香味,汤里胡椒和青葱的味道完美融合,恰到好处。蘸碟先是上清汤的,干海椒面和鲜椒酱自取,辣到飙泪又欲罢不能。三块钱一两的拜抄手,每次3两都闲不饱,但是生意还特别好,味道可见一斑。周围居民应该都知道,重庆拜抄手确实非常好吃。
那么说到选材料:拜抄手秉持“健康好味道”的经营理念,精选十几种名贵中药材,秘制汤料,虽说是药材,但是一点也不苦,拜抄手熬出来的汤经过好几道把关,别看店铺不大,对于制作程序,严格把关。这样既增加了抄手的滋补养生功效,又使馅料鲜美,让人百吃不厌,好吃到爆。
重庆掰抄手总店位置介绍:店铺一直种着草,所以说是一家店很特别的店,但是名气大到爆,生意好到爆。名字其实是一个足字旁加一个拜字,位置很好找,就在大龙坎火锅对面,因为大龙火锅只有一家,所以定位就相当准确,具体位置:重庆市沙坪坝区小龙坎正街276号(近大龙火锅)。目前在重庆已经有很多家分店已经开设。现在申请加盟的名单,可以在现有的实体店选择相应的拜抄手加盟投资店铺。在抄手制作理念:拜抄手打破了传统,重新将抄手定位,精心研发新品种,坚持创新思想,并融合当下的时尚元素,紧跟时代潮流。潜心钻研,博众家之长,不断研发新品。以精粉为皮,皮薄馅饱,鲜香味美,油润不腻,回头客多多,而且很管饱。
重庆拜抄手店面不大,装修不豪华,分店不够多,但是相比那些豪华餐厅和噱头很大的大牌餐饮项目来说,拜抄手品牌以务实、绿色、纯手工、投资小、死粉多的优势,在加盟开店赚钱的稳定性方面遥遥领先其他所谓的“大牌”,对于小本行业的投资生意来说,加盟拜抄手,可谓是得到了面食抄手行业里的半壁江山。
拜抄手制作方法介绍:(这对于培训的朋友来说,加盟者也可以学一学,技多不压身!):
1用筒子骨熬骨头汤,抄手皮切一半,用擀面棒擀成正方形。姜剁碎放碗里,加入开水制成姜水。
2猪肉糜里加盐、味精、胡椒粉、海鲜酱油、红薯粉、加入上一步制好的姜水(不要把姜掉进去了除非你喜欢吃到姜粒)。
3用勺子像一个方向搅拌上劲,姜水可以多放点,看起来稀稀的多搅拌一下就好。
4开始包,形式随意,肉糜粘性好,放皮里随便捏捏就好了。
5抄手放锅里沸水煮到浮起来,再煮一两分钟就好了。
抄手文化源远流长,古老而传统,一经品味,便会欲罢不能,但是做的好吃,价格又便宜。店铺非常热闹。大家都知道抄手店很多,特别是在重庆,但是真正做的好的,并且有影响力的毕竟不多,大多数的火锅品牌比较影响深远。而拜抄手是其中一家,主营产品:抄手|云吞|米线。
1熟悉当地馄饨店、早餐店等市场,具有渠道拓展能力
2具有可靠的销售能力和良好合作态度
3具有一定的经济实力开设和运营拜抄手加盟门店
4具有清晰的经营理念和销售目标
5具有强烈的致富意识,愿意投入精力全力做好加盟店经营。
重庆拜抄手店面不大,装修不豪华,分店不够多,但是相比那些豪华餐厅和噱头很大的大牌餐饮项目来说,拜抄手品牌以务实、绿色、纯手工、投资小、死粉多的优势,在加盟开店赚钱的稳定性方面遥遥领先其他所谓的“大牌”。[查看详情]
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